B級グルメでお散歩！
市川編

値段が高ければ、うまいのは当たり前！これはお金で解決できるたやすい贅沢！
安くてうまい店を探す至福の快感、これぞB級グルメの醍醐味！
安い店の創意工夫の一皿、高級店の安くて美味い一皿を探すのもこれぞB級グルメ！
またちょっとぐらい高くても、おいしければ目をつぶるのもB級グルメ！
安ければ、多少の味に目をつぶるのもB級グルメ！

食べ歩きといえ、現実は外食のおいしい店を探すだけですけど、
このごろ、外観でうまいか？まずいか？大体当たるようになりました。でも奥は深い！
でもおいしい店は簡単には見つからない！面白かったお店も載せてます！
もしおいしい店、安いお店、面白いお店があればメールください！

すべて勝手に、取材し掲載させていただきました。
この掲載に関して、当方は、直接・間接を問わず一切の利益を得ていません。
批評の自由は完全に確保されています。
批評については、おいしい＝自分の好きな味の店、好印象の店と考えてください。
内容についてはあくまで感想です。別に他意はありません。

このホームページの情報を利用して、発生した如何なるトラブルにもＪ－941'ｓ　Ｗｏｒｋｓは責任を負いません。

市川のラーメン

市川駅

ラーメン　味の男爵

JR総武線市川駅南口下車、エスカレーターを降りて、左手の駅前ビルの1階にあります。
千葉県市川市市川南1丁目1-1
11:00～翌1:00　無休。
2010/12/30訪問
かなり昔からあるのは知っています。
再開発前の商店街があることに、看板が電車から見えていましたし。

実は酔っ払ってきたので、正確なレポはお待ちください。


ラーメン　味の男爵はHPの店名だが、看板は中華麺工房　男爵。どっちが本当の名前なんだろうか？

麺屋亥龍

JR市川駅北口ロータリーを左手に行き、2本目の道を左折。すぐ左手にあります。
市川市市川1-8-13
11:30～03:00　火曜日定休
11:3015:00半ライス無料、これは休日もやっています。
11:30～23:00は禁煙です。

カテゴリー席数従業員数清潔度
背脂系1席厨房3名良好
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通☆☆☆☆☆
☆		ご飯、餃子あり

2008/5/9訪問
魚塩らーめん750円と餃子300円を注文しました。
8時半くらいですが、結構女性が多いんです。
ちょっとびっくり。
魚塩らーめんは、鰹など節系の香りがほのかにします。
スープの表面に、細かめの粉が浮いています。
ねぎ油の風味も微かに感じます。
透明度は高いです。
スープの濃くはやや強いかなと思います。
塩味の主張は弱く感じます。
塩味の広がりが物足りません。
麺はちょっと黄色味を感じり中細ややちじれ、茹で具合は好みです。
製麺所は珍來です。
チャーシューは柔らかいのですが、味付けは物足りません。
それに薄い。
ネギは博多と斜切のネギの2種類。
メンマの味付けは物足りません。

メニュー価格スープベース具
魚塩らーめん750円魚介類系チューシュー、メンマ
ネギ2種類、ほうれん草
スープ麺麺の茹で具合
塩+ネギ油中細麺ややちじれ好み

餃子、背脂入りなので、醤油なしで食べられると書いてありました。
実際食べてみると、ちょっと胡椒の味が強く感じます。
蓋付きのフライパンで炒め、途中から水を入れていました。
サイズは中、焼き具合は普通。
皮は普通です。
餡の刻み具合がやや細かく、肉の割合もまあまあ。
皮と餡の間に隙間は余り感じません。
背脂入りはわかるのですが、
餡の歯応えが、微妙です。
ちょっとヌルっとした感じがします。
生ではありませんが。
これが気になりますねえ。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子300円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通餡の刻み具合はやや細かめ
肉の割合も普通		なし☆☆☆

隣のおばさんが残している丼を見ると、背脂が多い・・・
この多さは、「なりたけ」に似ていますね。
麺も珍來ですし。

ひさご亭(閉店)

文藝春秋発刊の「B級グルメの東京自由自在」
の天下一品的餃子大追跡に掲載の店。
でも写真はなし？地図と文章のみです。
JR市川駅北口を右手に行き、
SEIKOの看板の下の通り、ロード市川を左折。
ミスタードーナッツの角を左折、
古着屋の先の小さい路地を左折。
これまた小さい商店街？の角が
このひさご亭です。
市川大野にも支店があります。047-337-3366
非常に歴史を感じる店です。
しかも御近所のキッチンです。
両サイドに出口があり、
餃子の餡のボールが無造作に置いてあるので
裏口かと間違えました。
入り口横には金魚の飼っているカメが雰囲気出てます。

カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
あっさり系275名普通普通、やや歴史あり
スープ麺総合印象その他のメニュー
鶏ベース
醤油		中ちじれ☆☆☆☆☆色々あり

2000/10/7
午後3時過ぎに入ってみました。
空いてはいるものの、客足は途切れません。
皆さん、チャンポンを注文する人が多い！
今度頼んでみましょう。さて雲呑麺を注文。
ラーメンが500円なので、雲呑は150円ということ。
スープはあっさり東京ラーメン、昔懐かしの支那そばの定番鶏ベースの醤油味。
出汁の濃くが薄いのは炒飯を扱う店の宿命かも。
雲呑は小指の先ほどの餡なので、量には不満あり！
チャーシューは味は薄く、やや硬めの歯ごたえ。
メンマの味付けはいい加減で、歯応えも良好。
ナルトとホウレン草が東京ラーメン、支那そばの片鱗を感じさせます。
メニュー価格スープ具麺の茹で具合
雲呑麺650円醤油チャーシュー、雲呑
ナルト、ネギ
ホウレン草、メンマ		良好

餃子は専門の焼き方が専門でいます。お土産の注文が多く、
常に作ったそばから、お土産パックを作っています。
来るお客さんがお土産で買って行きます！
6個で600円！そしてこのボリュームを見よ！
上からではよく判らないので、初めて横からのショットも掲載します！
これはお土産を家で写したので、こんなひしゃげた俵型だが、
現実にはまるまるとした俵型の形をしています。
これ6個でお腹は一杯になります。ボリュームはすごい！
女性の方がこれに加えてチャンポンを食べてました！恐るべし！市川！
味の方は、正直言うと「甘い！」、砂糖のベタ甘ではなく、
野菜の甘さがすごい！肉が少なく、肉汁は出ません！
ここでの注意は自家製の辣油です。すごい！辛い！量は間違えないように！

2006/1/15訪問
この本八幡と下総中山の間にある「らっくん」で揉んでもらい、
その後で家内とやって来ました。
はるか昔とはいえ、文春に紹介されているのですから！
家内は五目そば、私は芥子麺850円？だったかな。
餃子1皿を600円を注文しました。
相変わらず、ボリュームはすごい。
家内は五目そばが食べきれませんでした。
芥子麺は豆板醤の辛さ、作るのを見ていると、豆板醤をスプーン大盛りで、
トンと丼に入ってました。
単調な辛さは辛いですね。野菜の甘さもあるのですが。
ただ、家内の五目そばと芥子麺では麺が違います。
これはびっくり。こだわり感じます。

餃子も変わりません。甘さも同じです。
砂糖たっぷりのしつこさではないのですが、
野菜でこれだけの甘さは出ないようにも思えます。
昔は野菜の甘さと書いていますが、ちょっと疑問です。
それと餡の刻み具合が細かいですね。
2個ほど食べきれず、持って帰りました。

ホープ軒(閉店)

JR市川を北口に降り、ロータリー左側にある、
WEST STREET、この通りはわかり難いです、
入り口にもつ焼きのお店があります。
この通りを西へ向かうと左側にあります。
11:30から24:00、月曜日定休。
開業したばかりの模様。
ホープ軒というからには、
脂っこいのかという印象が強かったが、
店先のメニューでなんとトマトラーメンがある！
席数は12席。ちょっと中途半端な作りで、
テーブルを増やせば、キャパは増えそう。
御主人を見ていると味がわかりそうなぐらい人柄のよさそうな方です。

カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
こってり系122名開店直後のため
良好		明るい！
スープ麺総合印象その他のメニュー
背脂、
豚骨、
鶏ベース		太麺ややちじれ☆☆☆☆☆
☆☆		餃子あり

2000/11/12撮影
メニュー価格スープ具麺の茹で具合
雲呑麺650円醤油ネギ、メンマ
チャーシュー
雲呑、わかめ
もやし／ニンジン／きくらげ		やや柔らか目
17時前に行くと、シャッターが半分降りているので、
えっ臨時休業かと勘違い！
雲呑麺650円＋小ライス160円＋茹で餃子3個210円を注文
醤油ラーメンが530円、雲呑6個で120円＋なら良心的。
でも餡は小さい、親指の爪程度です。それと胡椒がかなり効いてます。
麺が太いせいか、かなり気にしながら茹で加減をチェックしています。
麺の茹で具合は、やや柔らか目。
スープは背脂が効いていますが、脂っぽくはありません。
どっしりとした味ではありませんが、あっさりとした主張は好きです。
船橋の一丁に近い味でしょうか。
醤油の主張は弱いような。
チャーシューはやや固めながら、豚肉の旨みをほのかに感じます。
ちょっと小さいけど、でも分厚く切ってますね。
メンマは歯ごたえ良好、あっさりながら味もついています。
それになんと、野菜炒めが少量ながら付いています。
ただ、盛り付けがぎこちないとといいますか？
上の画像を見てくれればお分かりかと思いますが・・・
慣れてないんですね、見栄えに気を配る余裕がほしいと思います。
帰りに勘定も間違えそうになりましたし。慣れが必要でしょう。
メニュー価格＆個数大きさ
ゆで餃子210円／3個中の上
皮茹で具合餡肉汁評価
柔かすぎ茹ですぎ？歯ごたえなしなし☆☆
大蒜の効いた餡です。
でも焼き餃子をそのまま茹でているだけです。
皮は柔かく、弾力感はありません。
今度は焼き餃子を試してみましょう。

バグース

JR市川駅の北側にある、
とあるビルの2Ｆにあるバー。
この看板を目印に探してください！
スコッチの品揃えがすごく、
チェイサーもスコットランドから
取り寄せるほどのこだわり！
アイラ島のスコッチ！置いてるんです。
アイリッシュウィスキーのブッシュミルズや
ジェームスンも置いてます
店のオーナーはスコッチウィスキーの醸造所ツアーを
企画できるほどの人です。
99/11/08
一応年中無休。18時30分から午前2時まで。
見ていただければわかりますが、
大人の雰囲気でしょう。
地震でウィスキーが倒れないように
鎖で繋いであるんです。
はっきりいって、
WhiskyとWhiskeyの差が分からない人
やかましいやつ、
居酒屋ののりで俺が俺がいうような人には
絶対来て欲しくない！
そういう人は、おうちか居酒屋で
チューハイ飲んでなさい！
2002/8/3
江戸川の花火大会のせいか、満席でした。
日曜日が定休になっていました。
しかも若いカップルで一杯・・・
どうやら客層が変ったようです。
悲しい・・・
1945年もののマッカランがスポット浴びてるし・・・
歴史はわかるけど、酒のわからないオーナーに変ったようです。

麺家市政（旧市政家）（移転）

ChibaWalker2000に掲載されています。
JR市川駅南口下車。南口一番街を本八幡方面へ行くと、
左手にあります。横浜家系ラーメンの店。
11:00～23:00、木曜定休。
隣りは台湾屋台料理の店です、競争は厳しそうです。

カテゴリー席数従業員数清潔度
横浜家系11席厨房2名良好
店内の印象総合印象その他のメニュー
やや暗い☆☆☆☆☆ごはんのみ

壁に名刺が貼ってあります。
色々な人が食べに来ているようです。

2001/11/25撮影
チャーシュメンに味付玉子をのせて900円、
別皿でキャベチャ100円、
キャベツにチャーシュをのせて、タレをかけたものを注文。
他にも青ニラなどの、面白いトッピングがあります。
夕方16時過ぎなので、空いてました。
従業員さんが、ご飯を食べているくらいでした。
鶏油を入れて入る割には、鶏油の主張が弱い。
脂分が強いだけで、スープも濃くが弱い。
醤油の主張も中途半端。
千葉の末広家に比べると、中途半端という表現が当てはまるはず。
麺は千葉の末広家と同じ、平打ち麺です。
茹で具合も良好。
チャーシューは4枚、200円追加で3枚の増加。
脂身が多く、豚肉の旨みは感じますが、味付けは薄いかな。
味付玉子は半熟なんですが、とろりとしていませんでした。
味付けも、やや薄め。
家系ではほうれん草はれん草と略するのですね。
ほうれん草の茹で具合は普通でした。
麺の茹で具合、スープの具合ともに、チェックしてました。
かなり、丁寧に作っていると思いきや、
トッピングは一見雑そうに見えました。
海苔の位置が、面白くないです。
ChibaWalkerの写真と全然違う。
作っている最中に、食べ終わったお客さんがお金を支払いました。
よく見ていると、お金を受け取り、お釣を返し、
ちゃんと手を洗ってました。
丁寧に作るところは、お客さんを待たせるんです。
でも手を洗ったのは、エライ！まあ常識かあ。
メニュー価格スープベース具
チャーシュメン
＋味付玉子		900円鶏ガラ、豚骨チャーシュー
ネギ、海苔
味付玉子
ほうれん草
スープ麺麺の茹で具合
とんこつ醤油
鶏油		平打ちややちじれ良好
味では、中途半端な感じがします。
まずくはないんですが・・・

月満楼

JR市川の南口を左に下りて、右に山小屋ラーメンを見て、南下。
交差点を左に曲がり、すぐ右手にある、台湾料理の店。
11:30～14:30、17:00～翌2:00、定休？
店の中は、中国のハッピーマーク、福が逆さになったやつが至る所に貼られてます。
お姉さんの愛想のよく、おばさんも上着を脱いだだけで、
「暑い？」と尋ねます？サービス精神は旺盛！
厨房の中は台湾北京語が飛び交ってます。
なんと台湾但仔麺200円！がありました。

カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
四川坦々系264名普通明るい！
スープ麺総合印象その他のメニュー
上湯ベース中ちょっとちじれ☆☆☆☆☆
☆☆		色々あり

2000/10/21撮影
このオレンジ色に惹かれました。個性ありますよ。
胡麻の味と風味は、ほんの少し弱いと思いますねえ。
辣の味も痺れる一歩手前というよりも2歩手前です。
胡麻ペーストと辣油を混ぜたので、
こう感じるのかもしれません。
出汁の濃くはまああるほうです。
ちょっと気になったのは、
もやしとニラがほんの5，6本入ってました。
入れる気にしては少ないし、かといって、
他の料理の残りが交じっているには多いし？
挽肉炒めには、椎茸が入ってました。
でもスープに溶かすと
味が変わるほどの味付けではありません。
麺は中くらいの太さでややちじれてます。

11/16に食べに行きました。家内は坦々麺、スープを飲んだのですが、
辣の味はばっちりでした。辣の味にはむらがあるようです。

メニュー価格スープ具麺の茹で具合
坦々麺700円胡麻ペースト
辣油
上湯		もやし、ほんの少し
ニラ、ネギ
挽肉炒め（椎茸入り）		良好
雲呑麺650円醤油
上湯		もやし、ニラほんの少し
ネギ
挽肉炒め（椎茸入り）
雲呑6個		良好

5個で300円、しかもメニューには水餃子しか出ていないなんて。
水餃子愛好者にとっては嬉しい！
茹で汁に浸かっていないので、湯気が出ている熱々が美味しい！
タレが、甘いけど、この味が新鮮！
皮もモチっとして、歯ごたえもあり、
餡も肉の旨みが染みてます。
メニュー価格＆個数大きさ
水餃子300円／5個中
皮餡肉汁評価
モチ
歯ごたえあり		歯ごたえありあり！☆☆☆☆
たれが個性的！
2000/11/16撮影
家内は坦々麺を、私は雲呑麺を注文。
雲呑は餡が大きく、これはうれしいボリューム。
餡を口に含むと、珍しい！大蒜の味がほのかにします。
台湾の麺らしく、もやしとニラが入っているのですが、
量がほんのすこし？なぜでしょ？
麺は中のややちじれ。
スープの濃くはやや薄いものの、醤油とのバランスは良好。
挽肉炒めには椎茸が交じっています。
味付けは前回と同じく、やや薄め。
雲呑の大蒜の味が個性主張してます。

先頭へ

弘法寺参道

JR市川駅北口を北上。国道14号を左折。
東京方面に右側を行くと、弘法寺参道の入り口があります。
これを右折すると、弘法寺参道です。
結構シックなお店があります。

Feria

ワインとイタリア料理の店、リストアンテではなくトラッテリア？かな。
市川市市川1-12-11
16：00～24：00　水曜定休。
シックな感じですが、気取らずワインを楽しむことができます。
料理の価格もさほど高くなく、ワインはフルーティなものまで揃えています。

鉄板　清水

ステーキハウスではなく、鉄板焼の店。
市川市市川1-13-16
043-326-8885
11：30～14：30（LO）、17：30～22：00（LO）月曜定休
目の前でステーキや野菜を焼いてくれます。
鉄板焼とは日本の料理なんだという認識を持てます。
実に繊細な下拵えと豪快に焼くんだ！と思います。
ナイフ一閃、一瞬できれるステーキ、牛肉の鉄板焼きには感激しますね。
コースは3000円から。
要予約です。
行くと店先で今日は予約のお客様のみというプレートがかかっていることもあります。

先頭へ

本八幡駅

ここ本八幡は、放置自転車がスゴイ。ほとんど駅前が機能していません。注意してください。
TVでも自転車の放置が凄く、朝自転車で通勤する人で道が一杯になるので、
北京通りという道があるそうです。
自転車で一杯になるから、中国に似てるよねというだけで、
北京通りと名前を付けたら、中国の人、怒りませんかね・・・

本八幡駅北口

こってりらーめんなりたけ　本八幡店

JR本八幡北口から、ロータリー右手から
国道14号方面へいき、
最初の角を左折、左手にあります。
千葉県市川市八幡2-16-20
11:00～翌03:00 、水曜定休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
背脂系24席リベロ1名+厨房5名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
☆☆☆☆☆
☆		餃子、ご飯類あります

2009/6/3訪問
津田沼が本店で、ここ本八幡は支店。
本店の味は脂がすごくて、ちょっと行きたいとは・・
ここもそうなんだろうなと思いながらも、
本八幡制圧しないとねえ、ということで意を決してやってきました。
ラーメン650円と餃子350円の食券を買い、待ちました。
21時過ぎで2名の行列です。
カップルが多いので、常に満席+3名程度の行列です。
ここは喫煙が不可なのがうれしい。
普通で注文しました。
背脂がすごい！脂の旨みを感じます。
脂が凄いが、味も濃い、バンチもあります。
麺は太麺縮れ、茹で具合は普通。
メンマ チャーシュー共に味付けは 物足りませんが
スープの濃く、麺とのバランスを考えているでしょうね。
さほど後を引く脂っぽさではないのは、
テーブルの口上に書いてある通り、
いい背脂を使っているからなんでしょうか。

メニュー価格スープベース具
ラーメン650円豚骨、鶏ガラねぎ、メンマ
もやし、チャーシュー
スープ麺麺の茹で具合
醤油豚骨背脂太麺ちじれ普通

餃子はサイズが小さいものの、
肉汁があります。
皮は普通。
焼き具合よく肉の割合多く、
刻み具合よく、美味しい！
皮と餡の間は隙間は普通。
個数は5個でいいのでひとつひとつを大きくしてほしい。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子350円／6個中の小
皮焼き具合餡肉汁評価
普通パリっと焼けてます刻み具合はよく
肉の割合はよく		あり☆☆☆+☆半分

人気はあるのだが、脂の嫌いな人は避けるだろうと思います。
主張はありますが、好みが別れる一杯。
人気のほどは理解できますが、冬の食べ物のであろうと思います。

個人的には餃子のほうが印象に残りました。

名代ねぎそば月梅

JR本八幡北口から、ロータリー右手から
国道14号方面へいき、
最初の角を右折、すぐ右手にあります。
赤いのれんが目印です。
11:00から14:00、17:00～21:00
火曜日、水曜日？定休。
船橋にある「焼焼」のねぎそばが
一番おいしいと思っていました。
同じ本八幡にある「まごころ」の帰りに、
この店を発見。好奇心が湧いて、
調べてみるとかなりのファンがいることが判明。
店内にはナイターの結果をお報せする黒板があったり、
警察の電話番号が書いてあったりと、庶民的です。
入ってくるなり、「いつもの」と注文する夫婦もいました。

カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
あっさり系102名普通普通
スープ麺総合印象その他のメニュー
鶏ベース中太ストレート☆☆☆☆☆
☆		餃子あり
2000/11/12
開店直後に行ってみると、すでに3人の先客あり。
みなさん、塩を頼んでいるので、塩＋揚げ餃子を注文。
「焼焼」のねぎそばに比べるとスープが濁っています。
ネギは微塵切りにしたものが、ボールにおいてあり、好きなだけ取ります。
中には、ボールを盛って、山と盛る人もいます。
もやしも置いてあります。
どっしりとした感じの濃くのあるスープです。
塩の塩梅も良好です。普通の人はちょっと濃い目と感じるかも・・
麺は中太のストレートです。茹で具合は柔らか目です。
後から来た人は、塩に辣油とネギをドパっとかけて食べてました。
う－ん、これで600円か・・と考えさせられるものの、
個性と主張、歴史はあると思います。
「焼焼」のねぎそばが洗練された味なら、
この月梅はかなりワイルドな味と思います。
メニュー価格スープ具麺の茹で具合
塩ねぎそば600円塩ネギ、もやしが取り放題！良好

揚げ餃子は、500円で6個！
油でギラっと光っています。
カリッっと揚げているのではなく、焼きと揚げるが混ぜ合わせた感じです。
ところどころ皮が破れてます。
かなり油っこいです。個性を主張してます。
餡も個性的です。挽肉少々、ネギ少々で、弾力性のある何か？のせいで
餃子にしては面白い食感です。
常連さんは、取り放題のネギにタレの皿に山盛りして、醤油とお酢をかけて
それも餃子に載せて食べてました。
真似をしてみると、ネギの量を間違えなければ、あっさりとした味になります。
食べ方があるんですね。納得しました。
普通の食べ方では胃にもたれる餃子でした。

メニュー価格＆個数大きさ
揚げ餃子500円／6個中
皮揚げ具合餡肉汁評価
柔かい焼きと揚げの中間？弾力感ありなし☆☆

2006/2/4訪問
家内と麺屋くろおびに来たら、閉まってました。
家内が面白いそうだというのでここへ来ました。
建付けが悪いのか、歴史のせいか、隙間風が寒い！
家内は塩のねぎそば600円を、私は味噌のねぎそば600円を注文。
一緒に揚げ餃子500円を注文しました。
見ていると、お兄さんとそのオフクロさんの二人で営んでいます。
おふくろさんが厨房なんですね。
厨房を見ると古い、暖簾も古くていい味出してます。 この老舗の雰囲気がいいですね。

餃子は隣の人が、ネギをかけて、辣油、酢、醤油を
そのままかけている通りにして、食べました。
ネギが冷たいので、温度が下がります。
それは、ねぎそばも同じです。
そばには茹でもやしが入れ放題なのですが、冬は入れない方が美味しいと思います。
味噌味のねぎそばは少々甘いですね。

個人的には冬よりも温かくなってからの方が美味しいと思います。
できれば、飲んだ後の〆麺ですね。
これは家内も同意見でした。
店内には、入店をお断りするかもしれないという旨の貼り紙がありました。
警察の電話番号を書いた紙も貼られています。

「月梅」をユーメイと呼ばせるようです。
この読み方は広東語。ちょっと感激。

ラーメン　トップ

JR本八幡北口から、ロータリー右手から
国道14号方面へいき、
最初の角を右折、月梅の先、右手にあります。
11：00～15：00　17：00～21：00（多分21時には閉店していましたから）木曜日定休？
千葉県市川市八幡2-14-14

カテゴリー席数従業員数清潔度
日本系中華44席リベロ1名+厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通の中華料理屋☆☆☆☆☆
☆		ご飯類のみ

2009/5/30訪問
斜向かいにある老舗の「若松」と長年にわたって、競合しているようです。
こちらも店内には歴史を感じます。
ねぎ味噌ラーメン750円と餃子3個240円を注文。
ここはタバコokなんです。
ちょっと野蛮。
食べた後、文庫本を読みながら一服するおっさんがいたりします。
ラーメンのスープに味噌を溶かして、ねぎをしこたま入れて
豆腐を少しいれた、ねぎ味噌汁ラーメン。
シンプルなラーメンです。
味わいも強く、冬の食べ物です。
身体が温まります。
ねぎが丸く、ちょっと厚めなのは、歯ごたえはいいものの、
ちょっと気になります。
麺はやや太めの中細ややちじれ、茹で具合は普通。

メニュー価格スープベース具
ねぎ味噌ラーメン750円豚骨、鶏ガラねぎ、豆腐（少し）、わかめ（少し）
スープ麺麺の茹で具合
味噌やや太めの中細ややちじれ普通

サイズは中。
餃子は皮、餡ともに手作り。
皮の歯ごたえはうれしい。
羽付きです。
焼き具合がちょっと油っぽく、
ここが気になります。
餡の量がもうちょっと多いとうれしいのですが。
皮と餡の間の隙間は普通。
刻み具合は普通、肉の量も普通です。
肉汁はほのかに感じます。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子240円／3個中
皮焼き具合餡肉汁評価
手作り
やや厚めで柔かい		普通刻み具合は普通
肉の割合も普通		かすかに感じます☆☆☆

ねぎ味噌ラーメンで750円は少し高いと思います。個性ありますが・・・

中華料理　若松

JR本八幡北口から、ロータリー右手から
国道14号方面へいき、
最初の角を右折、月梅の先、右手にあります。
ラーメン　トップの斜向かいです。
千葉県市川市八幡2-6-5
11:30～00:30　(日曜祝日は00:00まで)　無休
夜は、ほとんど台湾のお店のようです。
40年の歴史のある店です。

カテゴリー席数従業員数清潔度
日本系中華24席1名+厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
40年の歴史を感じます。☆☆☆☆☆
☆+☆半分		ご飯類のみ

2009/5/28訪問
まあスープは普通です。
濃くもありますし。
麺はややふとめの中細ほぼストレート。茹で具合は普通。
チャーシューは小さいもの厚く 豚肉の旨みあります。
ワンタンは多分7個。
餡は小指の爪程度と小さく 皮は大きく。
のど越しの感じがすこし気になります。

メニュー価格スープベース具
ワンタンメン750円上湯ねぎ、もやし、ナルト
チャーシュー、さやえんどう、ワンタン
スープ麺麺の茹で具合
醤油ややふとめの中細ストレート普通

サイズは中。
焼き具合ほどよく。
刻み具合ほどよく、肉の割合は普通。
肉汁があるけど、熱い。
皮と餡の間の隙間は普通。
肉汁もあるんですけどね。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子350円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通ほどよく刻み具合はほどよく
肉の割合は普通		熱い☆☆☆

おばさんの二人連れがはいるほど、駅前のキッチン。
ウェートレスさんは中国の人ですが、愛想よく、おばさん達とも気さくに話しをします。
雰囲気はいいですね。

2010/8/30訪問
味噌ラーメン670円を注文しました。
スープが熱い！
麺を食べても、その温度は落ちません。
味噌味のスープは、飽きがこない、
かといってピリっとしないので好みの味わいです。
麺は中細ややちじれ、茹で具合は普通。
もやし、玉ねぎ、人参、豚肉がはいっています。
麺増量、野菜増量ができる？
スープ、麺、野菜ともボリュームがあります。
ここは面白いのは単品が650円で定食が690円とその差がないことでもわかります。
おばあちゃんが、ニラレバの単品を食べていたりするので
ビール、餃子、ラーメンが950円だったりします。

メニュー価格スープベース具
特製らーめん850円豚骨、鶏ガラ、魚介類系（鰹節）チューシュー4枚、メンマ
ねぎ、味付玉子
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺良好

今度はニラレバそばを頼んでみようかな。

らーめん　木尾田

JR本八幡北口から、ロータリー右手から
国道14号方面へいき、
最初の角を右折、しばらく歩くと右手に幟があります。
市川市八幡2-12-8
営業時間 11:30～15:00,18:00～22:00 火曜日定休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
鰹節系10席厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
こだわり感じます。☆☆☆☆☆
☆☆		ご飯類のみ

2009/1/22訪問
厨房には、分厚い鰹節が置いてあります。
店内に空気には微妙に鰹節のにおいがします。
食欲そそります。
特製らーめん850円の食券を買いました。
らーめんが特製になると200円アップの850円 味付玉子とチャーシューが多くなってます。
スープはどろりと粘性があるものの
味わいは油っぽくはありません。 意外とあっさりしています。
しかもスープによくからみます。
見る見るなくなります。
麺は細麺、ほとんどストレート。
茹で具合は良好。
メンマ、チャーシューの味わいは物足りません。
味付玉子はあじの沁み込んだタイプですが
トロミはありません。

メニュー価格スープベース具
特製らーめん850円豚骨、鶏ガラ、魚介類系（鰹節）チューシュー4枚、メンマ
ねぎ、味付玉子
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺良好

粘性のあるスープです。
食べた瞬間は味わいはおとなしいかなと思います。
しばらくして、唇をなめると、味がよみがえります。
ここはいいんですねえ。

湯河原ラーメン 味の大西（閉店）

JR本八幡駅北口下車、国道14号方面へ行き、14号を渡り、左折。
ちばぎん手前の八幡横丁を右折、右側にあります。
文藝春秋発刊の「ベストオブラーメン激選版」
に真鶴店が掲載されていたので、興味があって訪問しました。
学園ラーメン300円もあります、但しガクラン！着用者のみです。
カツ丼や餃子もあります。
11:00～23:00、定休日不明
カテゴリー席数従業員数清潔度
さっぱり系20席1名＋厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通、やや中国の雰囲気あり！☆☆☆☆色々のみ
2002/02/09撮影
店のドアの字が「引く」ではなく、「拉」。
店の壁には中国の簡体字で上海の新聞が貼ってあります。
かなり、中国の雰囲気があります。
雲呑麺850円を注文。
器はやや大振です。
スープの色が濃い！醤油の色です。
でも醤油の味はさほど感じませんし、
スープ自体の濃くも物足りません。
味も深みがないというか？
「ベストオブラーメン激選版」によると、
スープは白湯でもいい。チャーシューの煮汁の
旨みと濃くそのものでスープの味が決まると
記述されています。
これは「木更津式ラーメン」のコンセプトに近い。
「木更津式ラーメン」に比べ、濃くが弱いのは、
まず、チャーシューの煮込みが足りないのと玉葱の微塵きりがないせい？
麺は平打ちのちじれ、茹で具合は普通。
「ベストオブラーメン激選版」によると、
真鶴店では麺は250ｇとあったが、量はそれほど多くはない。
ただし、チャーシューは多く、7切れほどのっていました。
チャーシュー麺かと思うほどです。
これはうれしいが、味は醤油をやや強く感じます。
ややパサっとした食感でした。
メンマの味も濃い目。
雲呑は親指ほどの大きさで6個！
このボリュームはうれしい！
皮は柔らかく、餡の味は塩味がやや強い。
みつばはうれしい。冬場は高いでしょうに。

メニュー価格スープベース具
雲呑麺850円チャーシューの煮汁？雲呑6個、みつば！
チューシュー、メンマ
海苔、ネギ
スープ麺麺の茹で具合
醤油平打麺ちじれ普通

主張のある雲呑麺です。老舗の歴史も感じます。
店主が奥さんらしい中国の方と口ケンカをしていました。
奥さんの方が強い！
だからといって、物に当たるのはよくない！
たてる音がすごい！これを聞いて、客はどう思うのか。
それに助手の中国の人を指導するにも、
口調がキツイ！こんな雰囲気で食べても、美味しくはない。
雰囲気も味の一つだと認識してほしい。

麺工房 まごころ（閉店）

JR本八幡北口を旧14号まででて、
交差点を右折。
市川市市役所手前の交差点、
三叉路を左折、左手にあります。
11:00～15:00、17:00～21:00、日曜定休。
看板があります。
看板には、自家製麺、鶏スープ、野菜スープetc
と口上が書かれています。
愛想のいい店主と招き猫が迎えてくれます。
まず入ると心地いい魚系の出汁が出迎えてくれます。
でもカウンターの上に雑誌や漫画誌を置いたまま
というのは、なんかよくないかな。

カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
さっぱり系101名普通普通
スープ麺総合印象その他のメニュー
鶏、魚ベース
醤油		中ほんのちょっとちじれ☆☆☆☆☆
☆☆☆		ラーメン物のみ

2000/10/13
夕方18時過ぎに入ってみました。先客は5名。
おばさん、お姉さん、子供の混成で、御近所さんでした。
スープを口に含むと、魚系の出汁と鶏スープのさっぱりとした味が
口に広がります。
出汁の色は濃いながらも、醤油の味はきつくありません。
柚の香もほのかにしますし、
船橋の「味一」に近い感じがします。
鶏がらやトンコツと魚系出汁を混ぜるというのは
頭で考えると味の足し算だと思うんです。
いい味をだすのは難しいと思う。
しかし実際は両方のバランスなんで足し算と引き算の両方が
必要だと思うんです。
スープだけで言えば、船橋の「味一」の方がガツンと、
魚系の主張を感じるんです。でも味一のは足し算のスープ。
ここのは少し引き算もしてますね、
バランスがすごいいいと思います。

雲呑は、こんな大きな雲呑は初めてです。麺が見えません！
それと皮の歯ごたえが素晴らしい！
つるんとした喉ごしもいいです。
雲呑の皮を広げると20ｃｍ四方くらいあるのではないでしょうか？
その中の餡の大きさは500円玉1枚半くらいの広さでしょうか？
鶏肉と椎茸で薄く、厚さ5mmくらいの餡が入っています。
歯ごたえはいいんです、椎茸の味の味も好きです。
好みでいうと、もう少し肉厚の方が好きです。ボリュームもあれば。
麺は、自家製麺で、中細ほんのちょっとちじれてます。
チャーシューはやや肉厚ですが、味は薄いような。
メンマは柔かく、これも味は薄めです。
でもこの味付けが強いと、バランスが崩れるかもしれません。
そのために薄くしてあるのでしょう。
和風ラーメンの看板もあるのですが、
うどんの細いものを食べたような気がします。
でも充分、個性と主張はあります。
ラーメンが500円なので、雲呑は300円ということ。
流石に究極の雲呑麺というだけあって、高い。

メニュー価格スープ具麺の茹で具合
究極の雲呑麺800円醤油チャーシュー、海苔
雲呑、メンマ
ネギ		良好

2000/12/25撮影
今日は雲呑麺大盛り900円を注文。
なぜかあっさりしたラーメンが食べたくて、
フラリと本八幡で下車してしまいました。
魚系の出汁と醤油がベストマッチ。
魚好きの人には、最高のスープでしょう。
今日のチャーシューは、
噛み締めると肉の旨みを感じます。
雲呑ののつるんとした食感はダイスキです！
雲呑は5個でした、300円で5個、1個60円。
なにか光るものが餡に混ぜ込まれています。
これはなんだろう？
前回訪問の時に比べて、柚の香りが少ないものの、
変わらぬ美味しさでした。
それと人のよさそうな店主がいいんです。
ところどころに猫の置物が置いてあるんですが、
店の造りがそれっぽくなくて、好きなんです。
年越しラーメンをやっています。12/31 17:00～02:00まで

先頭へ

本八幡駅 南口

餃子専門店 蔦屋

本八幡にある餃子専門店、
電車から見えた餃子専門店に惹かれて行ってみました。
JR本八幡駅南口を右手に降りて、寿司屋の角を右折、
突き当たりにあります。
看板に餃子100個食べたらただの文句があります。
日曜の12時半頃に行きましたが、客は0。
店は油で汚れ放題、食べた皿はそのまま！
どうにもやる気が見えません。
しまったと思ったものの、引き込みがつかず、
餃子2皿をお土産で注文。
お土産は最低二皿からなんです。
ちょっと面白いのは、亀戸餃子と同じように
ビール以外の中国のお酒がメニューにありました。
餃子の鍋から、2皿分の餃子をつめてもらい、早々に退散しました。

2000/11/19撮影
メニュー価格＆個数大きさ評価
焼餃子300円／5個中☆☆
皮焼き色餡肉汁熱さ
柔らか普通肉の割合は少ない
ねっとりとした食感		なしお土産なので不明

家で暖めて、食べてみたのですが・・・・
焼き色は黄金色ですが、パリっとしてません。
かなり、微熱で時間を置いていたような気がします。

餡もねっとりしてますし
皮は柔かく、肉は少ないし、でも干し蝦の味がしました。
辣油は自家製で、これはピリっとした味でした。

ここで100個食べたら、この店潰れるのと違うかなという店です。
そう言えば、100個完食の貼り紙も油ですすけてました。

「散歩の達人2004/1」で紹介されています。
餡は絞り機で絞っているとのこと・・・
でも、この練ったような餡は、好みではないです。

まる潘

JR本八幡駅南口下車。ガード下に沿って市川方面へ歩き、
右手にあります。
中国の方が経営する中華居酒屋。
担々麺の幟があり、38種類の担々麺が食べられると看板にありますが、
空揚げラーメンの担々麺味という意味です。
2009/5/27開店

カテゴリー席数従業員数清潔度
四川系25席
（屋外にも席があります）		5名+厨房5名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
居酒屋☆☆☆☆☆いろいろあります。

2009/5/27訪問>
開店記念で、担々麺が半額の350円です。
担々麺350円と餃子300円を注文しました。
胡麻味、辛味は共に物足りません。
野菜が多く、ヘルシーではありますが、
結構芯もあり、少々歯ごたえあります。
挽き肉も入ってます。
麺は細麺縮れ、茹で具合は普通。

メニュー価格スープベース具
担々麺700円
（開店記念で350円）		上湯キャベツ、ネギ、もやし、人参
茹で玉子半分
スープ麺麺の茹で具合
胡麻味細麺縮れ普通

焼き具合は普通。皮も普通。
サイズは中。
皮と餡の間の隙間は普通。
餡の刻み具合は普通、肉の割合が少ない。
肉汁はすこし感じます。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子240円／4個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通餡の刻み具合は普通
肉の割合もやや少ない		なし☆☆☆

担々麺というよりは辛味野菜ラーメン。
担々麺を勘違いしています。
造りが粗いと思います。

とんこく自慢　らーめん源太　駅前館

JR本八幡駅南口下車。ガード下に沿って市川方面へ歩き、
パチンコ・スロットの角を左折。左手にあります。
店先はテラスになっていて、季節のいいときは外でも食べることができます。
千葉県市川市南八幡4-2-2？
11：00～01：30　日曜のみ00：00閉店。無休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
背脂系？席1名+厨房4名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
やや明るい☆☆☆☆☆
☆+☆半分		いろいろあります。

2009/5/21訪問
ラーメン650円と餃子4個240円の食券を買いました。
背脂が浮きますが、脂っぽさは普通でしょうか。
その分、とんこく自慢の名前の通りの味わいではあります。
麺は平たい中細ややちじれ、茹で具合は普通。
チャーシュー、メンマの味わいは物足りません。
もやしなんですが、先っぽがやや色が濃い目で、
仕入れてからちょっと時間が経ってないか？と思います。

メニュー価格スープベース具
ラーメン650円豚骨+鶏ガラチューシュー、メンマ
海苔、ネギ、もやし
ゆで玉子半分
スープ麺麺の茹で具合
背脂豚骨醤油平たい中細ややちじれ普通

プラス110円で餃子7個なんです。
3個が110円か・・・
微妙な値段のつけ方ですよね。
焼き具合は普通。
サイズは中、皮と餡の間の隙間はあります。
大きくはありません。
餡の肉の割合はやや肉が少ない。
刻み具合も普通。
肉汁はなし。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子240円／4個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通餡の刻み具合は普通
肉の割合もやや少ない		なし☆☆☆

安くて量があって、普通に美味しい。
サラリーマンの味方のお食事どころでしょうか。
本八幡では老舗になるのも、理解できます。

ニッケコルトンプラザ近辺に出店したときに一度訪問したことがあります。
その店は閉店しています。

中華料理　雲仙

JR本八幡駅南口下車。ガード下に沿って市川方面へ歩き、
パチンコ・スロットの角を左折。コンビニの先、右手にあります。
千葉県市川市南八幡4丁目5-4
11:30～03:00、無休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
日本系中華23席1名+厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
やや明るい☆☆☆☆☆
☆		いろいろあります。

2009/5/25訪問
サッカー選手の色紙が貼ってあります。
夜は呑むおじさんが多いのです・・・故にタバコok。
メニューには担々ラーメンやカレーラーメンなどがあります。
定食メニューもあります。
ワンタン麺600円と餃子300円を注文しました。
スープは程よい味わいです。
醤油が突出することもなく、好みです。
麺は中細やや縮れ、茹で具合は普通。
ワンタンは皮が大きく、餡は小指の爪程度の大きさ。
メンマは歯応えがあります。

メニュー価格スープベース具
ワンタン麺600円上湯ワンタン、メンマ
ねぎ
スープ麺麺の茹で具合
醤油普通

焼き具合はほどよく、サイズは中の大。
皮と餡の間の隙間は少ないのはうれしい。
餡の刻み具合は普通、肉の割合はやや少ない。
肉汁はなし。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子300円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通餡の刻み具合は普通
肉の割合もやや少ない		なし☆☆☆

セット価格が適応されて800円でした。
サラリーマンにはうれしい店です。

名前のないラーメン屋

JR本八幡駅南口下車。ロータリーを直進し、長崎屋の交差点を右折。
通りの角にあります。
店名を示すものはなく、暖簾と電飾看板に「ラーメン」の文字があるだけです。 12：00～1：00　17：00～23：00　日曜祝日定休

カテゴリー席数従業員数清潔度
日本系中華17席厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
すこし年季も感じます。☆☆☆☆☆いろいろあります。

2009/5/1訪問
以前から気になっていました。
店名を示すものが全くありません。
意を決して入りました。
すこし年季も感じる店内ですが、垣間見える厨房はきれいに磨かれています。
担々麺650円と餃子300円を注文しました。
定食もあります。
胡麻味は、物足りません。
辛味もまあまあ、辣油ですね。
山椒、麻の味は皆無。
スープの濃くは普通。
麺は佐々木食品製で、麺箱があります。
でもケースの数は少ないですね。
麺は中細麺ややちじれ、茹で具合は普通。
茹でるのは鍋で、平ざるで茹でていました。
挽肉炒めはなく、チャーシューとメンマです。
両方共に、味わいは物足りません。

メニュー価格スープベース具
担々麺650円上湯チューシュー、メンマ、ネギ
スープ麺麺の茹で具合
胡麻+辣油中細ややちじれ普通

皮は普通。
焼き具合は普通です。
餡のボリュームは普通。
皮と餡の間の隙間があります。
餡の肉の割合は物足りません。
刻み具合は細かい。
肉汁はなし。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子300円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通餡の刻み具合は細かい
肉の割合も物足りません		なし☆☆☆

まあ、普通の中華料理屋さんです。
屋号がないのは、何故？
17席で一人は、どう考えても手が回らないでしょう。
でも厨房はピカピカでした。
それと、箸が袋に入っていますが、袋が上になっていました。
これは正しいですよね。

小笠原塩ラーメン 海皇

JR本八幡駅南口下車。ロータリーを直進し、長崎屋の交差点を右折。
通りを超えて直進。道沿い右側にあります。
市川市南八幡5-8-5
平日11:30～14:00,17:00～22:00、土日祝11:30～15:00,17:00～21:00、水曜定休

カテゴリー席数従業員数清潔度
塩系10席？
テーブル席があるかもしれません。		厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
少し照明が暗いかな？☆☆☆☆☆
☆☆		ご飯類と餃子のみ

2008/1/4訪問
結構塩味は好きなほうなので、気になっていたお店です。
おせちもいいけど、ラーメンもね！ということでやって来ました。
ここ本八幡の麺屋くろおび無き後は、どうだろうということもあります。
小笠原の関連があるので、焼酎なども販売しています。
券売機で、ラーメンの塩750円と餃子400円を買いました。
ラーメンには塩と醤油がありますが、ここは塩しかありますまい。
壁には雑誌掲載のページが貼られていますし、
ご近所さんのラーメン屋さんのようでお客さんが途切れません。
見ていると丁寧に作っています。
ご夫婦で営んでおられます。
キビキビとした接客はいいですね。見ていて気持ちがいい。
塩味はというと、ちょっと脂に隠れたように思えます。
でも鰹節の香りがうれしい！
さほど強烈でなく、いい具合です。
問題は胡椒、GABANの缶を振っていたので・・・
気になりました。
丼の底に、大粒の黒胡椒が沈んでいました。
味のアクセントにはなるのでしょうけど。
個人的には、不要と思います。
麺は平打麺ちじれ、茹で具合は普通。
チャーシューの味付けは物足りません。
これはメンマも同じです。
スープに浮かんでいたのが、なんだろうか？豚肉？

メニュー価格スープベース具
ラーメンの塩750円豚骨、鶏ガラ、モミジ、魚介類系、昆布チューシュー、メンマ
ネギ、水菜、若布
すり胡麻
スープ麺麺の茹で具合
塩平打麺ちじれ普通

写真は3個ですが、本当は5個。
焼き具合は良好です。
パリっと焼きあがっていますね。
肉汁も少し感じます。 餡と皮の間に微妙に隙間があり、これが美味しい。
餡の刻み具合は普通、肉の割合も普通。
醤油とお酢、辣油で食べるのもいいのですが、
テーブルにある小笠原の塩とお酢で、
塩タレを作っても結構美味しい。
色合いに醤油を一滴。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子400円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通良好餡の刻み具合は普通
肉の割合も普通		少し感じます☆☆☆

女性客用に、髪留めがテーブルに置かれてあったりと、
結構、気の利くお店です。

個人的には、美味しいのですが、くろおびには少し差があります。
もう少し、塩味と脂を繊細に作れば、近いものが出来ると思います。

ラーメン　新天地

JR本八幡駅南口下車。ロータリーを直進し、長崎屋の交差点を右折。
通りを超えて直進。小笠原塩ラーメン 海皇の先、道沿い左側にあります。
市川市南八幡5-12-16
平日11:30～16:00 17:30～23:00
日曜11:30～23:00
水曜日定休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系12席？厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
明るい☆☆☆☆☆
☆		ご飯類のみ

2009/9/11訪問
醤油がなく、9月限定の台湾ラーメン780円を注文しました。
粉が群馬、海苔は行徳産、味噌は京都の「ど・みそ」と素材には
こだわりがあるようです。
スープは真っ赤です。
白髭葱と挽肉炒めがのってます。
加えて摺り大蒜と摺り唐辛子が添えられます。
スープの濃くはまあまあ。
辛味も、激烈つよいわけではありません。
食べながら、汗が出る程度です。
麺はやや太めの中細ややちじれ、茹で具合は普通。
摺り唐辛子をいれると、辛くなります。
挽肉炒めは常温です。

メニュー価格スープベース具
台湾ラーメン780円豚骨、鶏ガラ挽肉炒め、白髭ネギ
韮、もやし
スープ麺麺の茹で具合
醤油やや太めの中細ややちじれ普通

辛ければ台湾ラーメンと言えないと思いますが、
名古屋の台湾ラーメンよりはやや過激。
そのせいか、ややお腹は重くなります。


台湾の麺に比べると、まあ別物です。

八幡だんちょうてー

JR本八幡駅南口下車。ロータリーを直進し、左手にあります。
市川市南八幡4-7-12
11:30～01:00、11:30～03:00金土
11:30～18:00ランチ

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系12席厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
煙い・・・☆☆☆☆☆
☆		ご飯類と餃子のみ

2008/3/5訪問
ラーメン650円に味玉100円と餃子400円を注文。
炙りチャーシューが売りの店なので、店の中は煙い。
まあ、ひどくはないですが。
BGMはちょいうるさい。
お茶はルイボスティー。
ちょっと色が黒いスープを一口。繊細とも言えますが、
ちょっと醤油味が立っているように思えます。
仄かに鰹節の香りと味はするものの、
ちょっとパンチに欠けるように思えます。
他のお客が、濃口を頼むのがわかります。
麺は浅草開化楼製、中細ややちじれ、茹で具合は普通。
この店の売りである炙りチャーシュー。
表面は炙ってあるので、黒いものの、焦げた味はしません。
脂が落ちてヘルシーですが、脂の旨みは皆無。
でも味わいは物足りません。
まあ、煮豚の表面を炙っただけかい、と思います。
小松菜の茹で具合はよく、苦味が美味しい。
味玉の味わいは物足りません。
このサイズで650円は少々高いと思います。

メニュー価格スープベース具
ラーメン（普通）+味玉650円豚骨、鶏ガラ、魚介類系チューシュー、小松菜
ネギ、味玉、海苔
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ややちじれ普通

パチパチと音を立てながら、ミニフライパンにのって、
餃子がやって来ました。
焼き具合は良好パリっと焼きあがっています。
皮は普通。
但し、サイズが小さい。中の小。
餡の刻み具合が細か過ぎて、食感が良くない。
肉の割合は普通。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子400円／5個中の小
皮焼き具合餡肉汁評価
普通良好餡の刻み具合は細かい
肉の割合は普通		なし☆☆+☆半分

餃子は400円でこのサイズと個数ではちょっと不満です。

ラーメンのボリュームにも文句はありますし、
味わいの、ちょっと平たい感じです。
もう少し広がり、ふくらみが欲しいというか。

市川　とらや

JR本八幡駅のシャポーを千葉方面に向かい、
食堂街の手前の道路に出たら、右手にあります。
麺屋　くろおびの手前です。
和菓子のお店。
店先では、たいやきを売っています。
お薦めはハムたい、ハムのたいやきです。
餡は、マヨネーズとハム、これが美味しい！
マヨラーは絶賛すると思います。


他には、チョコ、カスタード、小豆とレギュラーです。
おじさんが真冬でも半そでで焼いているのが印象的で、
皆さん、路上で待っています。
ちらし、お稲荷さん等も販売しています。

九州大牟田ラーメン　柳屋　本八幡店

JR本八幡駅のシャポーを千葉方面に向かい、
食堂街の手前の道路に出たら、右折。左手にあります。
千葉県市川市南八幡3-5-14
11:00～02:30(L.O)、日曜11:00～24：30(L.O)、無休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
九州大牟田系14席1名+厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通のラーメン屋☆☆☆☆☆ご飯類、餃子あります

2009/5/15訪問
白ラーメン650円と餃子400円の食券を買いました。
店内にはほのかに豚骨のにおいがします。
塩と醤油、麺はバリ固などが調整可能です。
塩で注文しました。
店内には自家製麺などいろいろと貼られています。
九州ですから、豚骨です。
塩味はさほど感じません。
ほとんど豚骨のベースそのままでしょう。
ほのかに味わいが重いかなとも思います。
麺は細麺ストレート、茹で具合は普通。
チャーシューの味わいは物足りません。
ほのかに、豚の旨みは感じますが。

メニュー価格スープベース具
白650円豚骨+鳥ガラ木耳、チャーシュー
海苔、博多ネギ
スープ麺麺の茹で具合
豚骨細麺ストレート普通

羽根つきで、7個。
サイズは中。
餡のボリュームはサイズの割りに普通。
皮と餡の間に隙間はありません。
羽根は焼いてあるものの、
餡の中は、火が通っていないように思えます。
ちょっと歯ごたえがヌルっと感じますし。
焼きが足りません。
ですから、餡の刻み具合、肉の割合はわかりません。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子400円／7個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通一見良好-なし-

実は、夜のセットがあります。
ラーメン+餃子6個で850円。
でも、今日食券を買ったのは白ラーメン650円と餃子400円。
その差200円。
餃子は7個で400円。
1個の差が200円かと思うと、食券を買う前、気づかない方が悪いとはいえ、
お姉さんは食券を見て、セットありますけど、と言うべきではないかと思います。

らーめん　鈴家

JR本八幡駅のシャポーを千葉方面に向かい、
食堂街の手前の道路に出たら右折。右手にあります。
千葉県市川市南八幡4-1-5
11:30～14:00、17:00～24:00（スープ切れで終了） 月曜定休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系17席1名+厨房3名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通のラーメン屋☆☆☆☆☆
☆		ご飯類あります

2009/5/13訪問
All　About　Japanの大崎さんの色紙があります。
本八幡までくるんだ。
ラーメン、つけめんの店。ラーメン700円の食券を買いました。
20時30分頃、4席ほど空いていましたが、見る間に満席で5人に行列。
斜め前には柳屋があります。激戦区になってます。
スープは魚介類と鶏とかすかに豚骨ですかね。
少し魚介類系がたった感じですが
突出というわけでもなく、程よく感じます。
鶏、鶏もしていません。
バランスよく、魚介類という感じです。
濃くはほどよく。
麺は中細ちじれ、茹で具合は普通。
チャーシューは分厚い、9mmくらいかな。
これだけ厚いと、スープの熱が届かず、冷たい。
でも脂身が多く、でも脂の旨みはちょっと物足りません。
味わいに不満があります。
メンマは穂先で、味わいは普通。
味玉は半分、トロリとした黄身が麺に絡むと美味しい。
水菜はうるさいかな。

メニュー価格スープベース具
ラーメン700円鶏+魚介類+豚骨チャーシュー、味付玉子半分
海苔、ネギ、メンマ
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ちじれ普通

チャーシューがもう少し薄いなら、もっと美味しいと思います。惜しい。

携帯のカメラでバシャとやる方が隣に座りました。
バシャバシャっと・・・、食べながら携帯の画像チェックです。
すごい時代になりましたね。

もとや

JR本八幡駅のシャポーを千葉方面に向かい、道路に出たら、右折。
線路沿いを歩き、すぐ右手にあります。
18:00～07:00
千葉県市川市南八幡3-4-15

カテゴリー席数従業員数清潔度
飲み屋系8席厨房3名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
飲み屋風☆☆☆☆☆
☆		おつまみあります

2009/1/5訪問
基本飲み屋、それも一人でやってきて、飲んで食べるという店。
担々麺800円を注文。
胡麻味、辛味は普通。
山椒、麻の味は皆無。
麺は太めの中細麺ややちじれ、茹で具合は普通。
挽き肉炒めは暖かいものの、味付けは物足りません。
もやしがのっています。
白胡麻が振りかかっています。

メニュー価格スープベース具
担々麺800円豚骨+鳥ガラ挽肉炒め、ねぎ、胡麻、もやし
スープ麺麺の茹で具合
胡麻辣油太めの中細麺ややちじれ普通

味わいとしては、可もなく、不可もなく平均的な味わいの担々麺。
タバコOK！なので、気になる人は気になります。
携帯をかけながら酒を飲む輩もいます。

もとはラーメン屋のようですが、今は飲み屋のようです。

麺屋　くろおび（閉店）

JR本八幡駅のシャポーを千葉方面に向かい、道路に出たら、右折。
線路沿いを歩き、すぐ右手の小路を右折。右手にあります。
一見スナック、小料理屋のように見える店構えですが、
看板があるのですぐにわかります。
平日18:00～02:00
土曜日11:30～15:00 18:00～02:00
日祝日11:30～15:00　18:00～23:00
CREA　Eatsに掲載された店。

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系7席厨房2名良好
店内の印象総合印象その他のメニュー
落ち着いた内装☆☆☆☆☆
☆☆☆		ご飯類あります

2005/11/16
20時半すぎですが、先客4名、中には女性、老年のご夫婦がいました。
塩で海老わんたん麺830円を注文しました。
店はこじんまりとして、調理場は磨きこまれ、
スープの鍋は一つ、そこからスープを漉して、湯煎していました。
さてスープですが、
食べはじめに少し魚介類系の香りが漂います。
一言で言えば上品にまとめられています。
塩の主張は物足りないとも言えますが、丸みは感じます。
魚介類系の味が強いわけではなく、
さりとて、動物系の味が強いわけではなく、
いいところを狙っている気がします。
麺は細麺のちじれ強く、茹で具合も良好。
この麺、大好きな香港の麺に似ていて、好みです。
チャーシューの味付けもほどよく、
これはメンマも同じで、好みの濃さです。
特筆すべきは雲呑。
大きめの海老をゴロっと切って、それと
海老のすり身で餡が作っていますが、
柚子と胡椒の2種類の味付けがあります。
スープに浮いているのは揚げ大蒜ではなく、エシャロット。
凝ってますねえ。

メニュー価格スープベース具
海老わんたん麺830円鶏+魚介類雲呑4個、メンマ
海苔、博多ネギ
チャーシュー
スープ麺麺の茹で具合
塩細麺ちじれ強い良好

実に凝った造りで、全てが控えめの味付けでバランスがいい上品な味の一杯です。

老年のご夫婦は「遠くに引っ越しますが、また来ます」と一言。
老人にも優しい一杯です。

2005/11/25　11時前に来たら、スープ切れでした！家内が悔しがること！
2005/11/26　20時ごろに来たら、閉ってました。不定休なんですけど。
2005/12/6訪問
家内のリクエストで来ました。
開いててよかった！
家内はくろおびラーメン980円の塩、と高菜ごはん250円。
私は焼豚らーめん830円の醤油を注文。
醤油ですが、塩より少々感激が薄い。
十分美味しいのですが、味のバランスが平たいというか？
メリハリに欠けるといいますか。

メニュー価格スープベース具
焼豚らーめん830円鶏+魚介類チャーシュー4枚？メンマ
海苔、博多ネギ
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺ちじれ強い良好

隣のおじさん、月刊ジャンプを読みながらラーメンを食べ、焼豚飯を食べていました。
ラーメンが出てくる前には煙草を吸いやがって！
ここは煙草禁煙なら、完璧なのに！

家内は感激していました。
「新検見川の支那そば屋以来、感激した味！鶏が美味しい！」
と興奮していました。

2005/12/8訪問
その興奮のまま、家内のリクエストで今度は8日の夜に来ました。
鶏ラーメンの塩730円2つと高菜ごはん250円を注文。
鶏、蒸しています、仄かな生姜の味付けが秀逸！
しかも、柔らかいのです。普通は鶏肉を茹でると固いはず。
チャーシューのように柔らかい。これは凄い。
鶏ラーメンと海老わんたん麺を比べると甲乙つけがたい。

メニュー価格スープベース具
鶏らーめん730円鶏+魚介類蒸し鶏5枚？、メンマ
海苔、博多ネギ
スープ麺麺の茹で具合
塩細麺ちじれ強い良好

実は今回、2種類ある胡椒を試してみました。
バランスがいいせいか、胡椒にも負けません。

先客が一名。
女性・・・煙草を吸いながら生ビールを飲み、ラーメン食べてました。
スゲー！迫力ありますね・・・煙草は不快ですけど。

2005/12/18訪問
鬼越にある整体ハウスらっくんへ行ってから、家内と来ました。
21時20分ごろですが、開店していました。 角を曲がって、看板があるとほっとします。
壁を見ていると、来る日ごとに貼ってある期間限定の特別メニューが違います。
今日は鶏ガラだけで作った鶏コクラーメンと味噌ラーメンがあります。
家内は鶏コクラーメン、私は味噌ラーメンを注文。
他に家内は皿雲呑、私はチャーシューご飯を注文。
味噌ラーメン・・・、ここのスープで味噌か？
どんな味噌なんだろうと、期待します。
ビジュアルは普通の味噌です。
もやし、チャーシュー、メンマ、ネギがのってます。
スープなんですが、よくある唐辛子のチップ入りというものではなく、
仄かに味噌の主張なんですね。ここのよさ、
バランスの取れたラーメン全体で食べさせるというコンセプトには、
少々外れたような気がします。美味しいのですが、
塩ラーメンと比べてしまうと、そういう風に思ってしまいます。
それは麺が中細ややちじれのせいもあります。
でも味噌に細麺、合わない気もしますし。
バランスのいいスープ、これを活かせる味噌、麺。
相当苦労して、考えて味噌を出したと思います。
家内の鶏コクですが、スープは濃くがあり、
仄かな鶏の香りがうれしいのですが、
麺が中細、ややちじれです。
ちょっと麺がスープと合わないかな？と家内は話していました。
個人的には、細麺でもいけるのではと思いますが、
味噌と同じで、塩ラーメンのバランスがよすぎるが故に、
評価が厳しくなってしまう、バランスのよさが目立たなくなってしまう。
そんな気がします。
それほど、バランスのよさが精緻なのだと思います。

ですが、あの塩ラーメンを作ったのですから、
いつの日か味噌を完成させると思います。

雲呑は前にも食べているのですが、餡に工夫があるのは美味しいですね。
チャーシューご飯は、バーナーで炙る音がしましたが、
余り、脂のいい香りはしませんね。

2006/5/9
夜、家内と一緒に来ました。
家内はくろおびの塩980円、私は味噌830円を注文しました。
くろおびの塩は細麺、味噌は中細なんですね。
味噌を食べて思うのですが、
ここの味は全体のバランス配分を考えて、作っていると思います。
スープにあう味噌、味噌の強い主張がある、ありすぎることなく、
もやしの茹で具合、麺とスープの絡み具合。
それと味のばらつきがないですね。
でも、ここでスープを残す人がいるんですね。
ちょっとビックリ！
家内の残したスープ、結構飲みますもの。それほど美味しい！

2006/8/25訪問
雲呑麺を頼むと、おしまいでした。
仕方なく、鶏そばの醤油730円+味玉100円を注文。
何も足さない、何も引かない、
昔のCFのコピーのインスパイアですが、
仄かに香るスープが大好きです。
ちょっと醤油の力が強い、
スープの力と比較するとちょっと立ち過ぎかなあと思います。
ほかの店の醤油に比べると雲泥の差、
かなりハイレベルなんですが。
殆どお客さんが塩を頼むのがわかります。
メンマ、鶏肉、麺、味玉と実にバランスのいい味です。
ここがなくなるのは辛いなあ。
ここは女性一人も入ってくるんですね。
それほど、美味しいのと、入りやすさがあるんですね。
今月一杯で閉店というせいか、お客さんが多いですね。
外でも二人待っていました。

2006/8/27訪問
明日から出張の家内と来ました。
家内はこれでくろおびは最後になります。
家内はくろびらーめんの塩980円、私はチャーシュー麺の塩880円を注文。
チャーシューの味は、ちょっと押さえ気味なんですね。
やはりスープの塩を喧嘩しないようになんですね。
ちょっと厚さが薄いのが気になりますが、
柔らかくて、豚肉の旨みは感じます。
スープは相変わらずの美味しさ。
麺も細麺で食べ応えがあり、美味しい。
チャーシュー麺も美味しい。

家内が閉店のことを尋ねると、31日までとのことでした。
次は未定・・・
総武線沿線では一番美味しいラーメン店と思っていました。
ここの塩は美味しかった。もう食べられないのかと思うとすごく残念です。

2006/8/295訪問
昨日、隣の席の女性が、この大盛りつけ麺を食べていました。
大盛りかあ、と思い、今日は大盛りつけ麺を頼みました。


つけ汁は濃厚な鶏スープから柚子の香りがします。
つけ汁は美味しい！
麺は通常とは違い黄色味の強い中太麺です。
歯応えがうれしい。それと濃厚な鶏味のつけ汁があいますね。
でも1.5玉でしょう。量が多い、箸を持つ手が疲れます。
チャーシューはちょっと厚かったですね。
でもつけ麺にはちょっとあわないかなと思いました。

ちなみにここの大盛りのつけ麺、1.5玉なんです。
男性でもかなり量が多いです。
昨日の女性は、これとカップルで焼豚飯を頼んでいました。
かなり肉付きのいい女性でした・・・
女性にしては良く食べるなあ・・・というのが正直なところです。
肉付きのいい意味も理解できます。

もし家内が大盛りを頼んだら、ちょっとなあと思います。
結婚していないかも。
それは家内も同意見でした。
「生まれて一度も大盛りを頼んだことがない」
と話していました。

隣の席の3人組みはお酒を飲みながら、煙草がすごい・・・

2006/8/30訪問
仕事の具合で今日が最後かもしれないと思い、やって来ました。
行列は10人ほどです。
くろおびにするか？とりしおにするかで迷いましたが、
鶏のもも肉を食べたくて、とりしおを注文。
ちょっと今日のスープはしょっぱいかなと思いました。
香りはよく、でも鶏の腿肉が美味しい。

閉店の挨拶が、扉に貼られていました。
再開発のあおりということです。
「閉店のやむなくに至りました」の文言にはちょっとグっときます。

行列しながら、見ていたのですが、店の奥が調理場になっているんですね。
そこで仕込みをしていたんですね。

2006/8/31訪問
今日で閉店です。行列は8人ほどです。
本日限定のトマトと伊勢えびのつけ麺は終了でした。
とり塩を注文しました。


塩の具合、スープの濃くと香り、麺の細さ、茹で具合、
鶏のもも肉の厚さ、メンマの味付け、歯応え、全てが好みでした。
全体のバランスのよさを感じる一杯でした。

ちなみに、やっと今日から禁煙になりました。
少し遅いけど。

みなさん、閉店のことを聞いて、店を後にします。
次の店のことを尋ねると未定ということでした。
「閉店は残念です。同じ名前でまたやってください、わかりますから」
と話し、店を後にしました。

麺屋くろおびの灯は消えずということを切に願いたいと思います。

魂麺　まつい

JR本八幡駅南口を南下し、長崎屋の交差点を左折。
コルトンプラザ方面へ行き、左手にあります。
松戸市五香の13湯麺ののれん分け店？支店？
魂麺=こんめんと呼びます。
11:30～14:00,18:00～24:00、平日、木曜定休
11:30～15:00,18:00～24:00、土曜
11:30～15:00,18:00～21:00、日曜

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系13席厨房2名良好
店内の印象総合印象その他のメニュー
ちょっと雑然としてます☆☆☆☆☆
☆		ご飯類あります

2005/11/25撮影
麺屋くろおびが終了で、やむなく家内と来ました。
家内は醤油味の麺、私は塩太麺750円？の券を買いました。
11時過ぎですから、客もサラリーマンが多い。
みなさん、疲れた顔してます。
塩味は昆布の味が濃厚と口上にありました。
これに惹かれました。
塩味はしょっぱくなく、
ちょっと主張に物足りませんが、
昆布と調和してます。濃くも好みです。
いい塩梅という言葉通りでしょうか?
麺は太麺ちじれ強く、茹で具合は好みです。
チャーシューは豚の旨みが美味しい。厚さもあります。
味付玉子は、半熟のトロ玉です。でも味のしみ具合は表面だけ。
でも麺と和えると美味しいです。
味付けが濃いともっと美味しいかも。

メニュー価格スープベース具
塩太麺750円鶏+魚介類チャーシュー
ネギ、博多ネギ
水菜、味付玉子
スープ麺麺の茹で具合
塩太麺ちじれ強い好みです

個性・主張もありますし、美味しいです。
個人的にスープと麺がちょっと組み合わせがあわない気がします。
この麺なら、スープはもっとパワー、個性があってもいいかな？と思います。
逆にこのスープなら、もう少し麺が細くていいかなな？と思います。
家内は麺の量が多いとぼやいていました。

中国酒食坊鉄鍋　翠鳳

JR本八幡駅南口を南下し、長崎屋の交差点を左折。
コルトンプラザ方面へ行き、右手にあります。
千葉県市川市南八幡3-13-7 水上ビル1F
月～金11：30～15：00、17：30～02：00
土11：30～02：00
日祝11：30～23：00
年中無休、不定休あり。
行徳、産業道路の軍団ラーメンの系列です。
夜遅くまでやっているせいか、深夜でも少々混んでいます。

カテゴリー席数従業員数清潔度
大陸系中華53席？2名＋厨房？普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
落ち着いた内装
チャイナテイスト感じます。		☆☆☆☆☆
☆☆		色々あります

2003/05/03撮影
担々炒飯が食べたくて、深夜にきました。
店先にはＴＶでの紹介うんぬんとあります。
担々炒飯750円、餃子400円を注文
銀座慶楽でのスープ炒飯を食べたことがあり、この炒飯には、
担々麺好きのこともあり、惹かれてました。
辛味ほどよく、胡麻味もほどよく。
山椒の味、麻の味はありません。濃くもほどよく。
ご飯の焦がし具合、おこげの香りがいいです。
担々麺のスープとあいますねえ。
豚バラ肉の味も濃い目で八角の香りがうれしい！
担々麺のように、書いてしまった。

水餃子、焼き餃子、韮餃子など、種類があります。
焼き具合は香ばしさが香りますが、心持焼きすぎ？
皮が面白い食感なんです、ほんの少しふわっとして皮なんですね。
上手く表現できないんですが、やや肉の割合が少ない割には、
餡と一緒になって面白い歯応え、食感なんです。
肉汁はありません。
メニュー価格＆個数大きさ
餃子400円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
面白い食感です良好肉の割合がやや少ない？ない☆☆☆
でも個性豊かな独創性がありますね。
日本人は少々辛めのおかずでご飯を食べるのが好き！というか習性。
しかも無類のぶっ掛け飯、大好き人種！
これがわかってますね。

2009/6/3訪問
ここの担々麺は宿題でした。
担々麺860円？を注文。
辛味は普通、胡麻味も普通。さほど強くはないです。
香辛料が少々、山椒は皆無？
干し蝦らしい味わいもかすかにあり、濃くもあります。
スープが多いですねえ。
麺は、やや細めの中細縮れ、茹で具合は普通。
挽き肉は茹でていて、歯応えがあります。

メニュー価格スープベース具
担々麺86円上湯ネギ、茹で挽肉、チンゲン
スープ麺麺の茹で具合
胡麻、辣油やや細めの中細縮れ普通

手抜はない担々麺ですが、主張もほしいと思います。
胡麻味を強く、山椒を効かせ、挽き肉炒めを工夫してほしいかなと思います。

チンゲン菜は多分、自家農園の手作りなど、いいところもあります。
しかもおばさんの愛想がいい！

ワンタン麺もあるんです。
隣の女性が食べていました！餡も大きく、宿題になりました。

先頭へ

コルトンプラザ近辺

韓国料理　冨ノ家

JR本八幡駅南口を南下し、長崎屋の交差点を左折。
コルトンプラザ方面へ行き、京葉道路市川インターへの幹線道路を左折。
JR総武線を越え、国道14号との交差点の手前、左手にあります。
黄色い看板が目印の韓国家庭料理の店。
市川市八幡1-11-13　シャトー森井1F
047-336-5775
韓流ブームで結構混んでいます。

2005/12/30訪問
友人夫婦に連れられてやってきました。
店の中にはちょっと古いものの、桂菊丸など色紙があります。
予約すると、料理が出てくるまでにキムチや韓国海苔などのおつまみがあります。

おつまみマッコリブデチゲ

マッコリは韓国のドブロク、乳酸の香りがして飲みやすいのですが、
アルコール度数が5％ほどあり、ビールほどお腹が膨れないので、
飲みすぎると効きます。
ブデナベのブデは部隊の意味。
軍隊で作られたチゲのようです。そのせい？スパムやソーセージが入っています。
しかも、底には辛ラーメン、乾麺（インスタント）が沈んでいます。
辛い味付けですが、チーズが入っているので、
辛いというだけではないのがうれしい味です。

チジミチャプチェ豚足海老焼き

チジミは大きい！これにタレをつけて食べます。
タレが滲みこみやすい生地になっていて、
チジミって本場はこれか！というのを認識させてくれます。
居酒屋などでよくあるチジミは小さくて、けち臭いですもの・・・
チャプチェは春雨の炒め物、これは意外とあっさりした味付けです。
豚足・・・韓国の豚足は冷えていて、台湾の豚足の方が好きですね。
でも持ち帰って、レンジで温めたら、結構いけました。
海老焼きは海老の香りがうれしいのですが、
個人手にはタレが強すぎる？とも思いました。

これだけ頼んで、10500円くらい！やすい！
ここは二人で行っても面白くないです。
デジナベなどは4人くらいで行かないと、残してしまいます。
二人だと、ブデチゲ+チャプチェだけしか食べられません。

2006/2/11訪問
友人が予約してくれ、来ました。
予約なしのカップルが来ても、満席でした。
もう予約しないと食べられませんね。
烏賊と豚の炒め物、ブデチゲ（部隊チゲ）、キムチ餃子を注文。

烏賊と豚の炒め物 ブデチゲ（部隊チゲ） キムチ餃子

ブデチゲ（部隊チゲ）の由来
「アメリカ軍の残飯、スパムやチーズ、ソーセージで作った軍隊ナベ」
ということになります。
それを除隊した韓国兵が街中で店で流行らせ、
日本まで来たということになります。
友人には「薀蓄く～ん」とからかわれる始末。
でも隣の女性のグループが私たちが頼んだ後に、
美味しそうということで注文していました。
そんなに大きな声で話していた？

キムチ餃子は意外と辛くないのがうれしい。
でもキムチの白菜が入っているのと、
肉の旨みが美味しい。肉汁はありません。
餡がしっかり詰まっていて、けち臭くないのがうれしい！
（画像は6個ですが、本当は8個です。）
それをチジミのタレで食べます。
烏賊と豚肉の炒め物はまあ、推測の付く味ですね。

今回はトントロ2人前を注文。
まず、食べる前のトントロ。
それをおばさんが鋏でこのように切ってくれます。
頼むと塩コショウを出してくれます。
これも美味しい！
よく考えると、ここは豚肉の韓国料理なんです・・・
最後に、冷えた米の汁のデザートが出てきます。
これが冷えていて、辛くなった口の中がさっぱりしてうれしい！

これだけ頼んで、12100円！やすい！

2006/5/7訪問
友人が予約してくれ、来ました。
トントロ、プルコギ、ブデチゲ（部隊チゲ）、鳥肉とじゃがいもの煮物、を注文。
プルコギはうどんのはいったツユを肉にかけます。
順番に肉の色が変わっていきます。


肉に火が通ったら、胡麻の葉やサニーレタス、大根で巻きます。
大根の細切りはお好みで巻きます。


肉には肉味噌を付けます。お姉さん曰く、「肉は味が薄い」
でも十分美味しいですが、胡麻の葉、生です、が癖があるので、
これを考えると必要かも。


ちょっと湯気でぼけてますが、鳥肉とじゃがいもの煮物です。
甘い口当たりと唐辛子の辛味がいけます。
ご飯が欲しい。


お約束のブデチゲ（部隊チゲ）です。

2006/8/5訪問
江戸川の花火の後、友人が予約してくれ、来ました。
ブデチゲ（部隊チゲ）,どうする？ということで今日はパス。


豆腐の辛いスープです。


チャプチェ。これは甘い。


ツブ貝のサラダ。これが辛い！


豚バラ焼きです。
焼いた豚バラに香味油を付け、辛味噌、にんにく、野菜をのせ、
サラに胡麻の葉とサニーレタスで包んで、食べます。

確かに、辛い料理は夏にいいのですが、行き過ぎはねえ・・・
翌日ちょっと体の調子が悪く感じました。

2007/11/23訪問
しばらくぶりに友人ご夫婦とその親御さんとやってきましたが・・・
うるさいったらありゃしない。
おばさんが10人以上、おじさんも3人。
なにせ前にいる人の話が聞こえません。
(携帯を電話をかけてきた家内が駅にいるのかと
勘違いしたほどのうるささ・・・)
許容範囲を大幅にオーバーしてました。

うるさい！と怒鳴りたいほど・・・
指差しても、気づきません。
それほど、大きな声でおしゃべりに熱中。
聞こえない、より一層大きな声でしゃべるという悪循環。

台北のレストランで台湾人に「うるさい」と言われた
中国茶サロンのおばさん達よりすごいかも。
姦しいというより品のなさを通り越していました。
姦はおんなへんを3つ、10人だから、その3倍か・・・

おばさん達が帰った後、
ほとんど静寂に近い状態になりました。

頼んだのはトントロ、ブデチゲ（部隊チゲ）、ツブ貝のサラダ。


トントロはカリカリに焼きます。

ツブ貝のサラダは辛いものの、なぜか甘く感じます。
化調？そのあと何を食べても同じ味でしたね。

本八幡 とんこく自慢 源太（閉店）

1999年の12月のChibaWalkerに掲載されています。
でも地図は違ってました。
京葉道路市川インターを北側に向かい、
ニッケコルトンプラザの手前、右手にあります。
JR本八幡駅南口を南下し、長崎屋の交差点を左折。
コルトンプラザ方面へ行き、京葉道路市川インターへの幹線道路を右折。
左手にあります。
朝11時半から深夜1時までの店。
夕方5時という中途半端な時間でも
結構お客さんがいます。
店の奥に、麺や餃子の皮を作る部屋がありました。
ジンロのボトルキープやチューハイ、おつまみなんかも有ります！
本部意見箱といった箱がありました。
ここはチェーン店なの？
カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
こってり系303名☆明るい
スープ麺総合印象その他のメニュー
とんこつベース
味噌・醤油		中太／ややちじれ
細麺もあり		☆☆☆☆☆ご飯、餃子あり
2000/5/21撮影
スープは濃くが少ないような。背脂が少ないのではと思います。
まあ背脂を使わないのも主張ですけど。
もうちょっと熱い方がいいと思う。
これで900円でしょ。スープの量が少しすくない！
チャーシュー麺にすると全体の温度が下がることを計算していない！
麺は中太のややちぢれ。最初食べた時にほのかに刺激臭がしました。
チャーシューは柔かいもの、ちょっと厚くてうれしい。味付けはやや薄い。
メンマの歯ごたえはいいが味は薄い。

メニュー価格スープ具麺の茹で具合
ネギチャーシューラーメン900円醤油チャーシュー
茹で玉子、ネギ
海苔、メンマ		良好？

300円で5個。皮はぱりっとしていて、
一口食べるとピリっとした味がします。
唐辛子ではないと思いますけど。
餡は肉の歯ごたえはないけど、
野菜だけのボソボソ感もないという肉と野菜が
このみの割合になっています。
一個当たりの値段にすれば、満足でした。

本八幡 菜

京葉道路市川インターを北側に向かい、
ニッケコルトンプラザの手前、右手にあります。
JR本八幡駅南口を南下し、長崎屋の交差点を左折。
コルトンプラザ方面へ行き、京葉道路市川インターへの幹線道路を右折。
左手にあります。
「とんこく自慢 源太」の先にあります。
この道には、浦安のマルバの支店が開店したりと、
ちょっとラーメンでヒートアップしている通りです。
この菜も、「とんこく自慢 源太」の一軒はさんで隣りです！
外見はかなりオシャレです。
落ち着いたアジアンテイストの店内。
ちょっと変わった店です。

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系7席厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
シックなアジアン風！☆☆☆☆☆
☆＋☆半分		ご飯のみ

2001/9/15撮影
店に入るなり、煮玉子のトッピングは売りきれとのこと。
豚骨にチャーシューのせ950円を注文。
寸胴鍋が8個、スープは塩、醤油、豚骨。
なるほど、スープの種類で作り分けているのでしょう。
かなりこだわっているようです。
3種類のスープを作り分けるのは、
並大抵ではないと思います。
普通は、どれかの味が良くないか、すべて駄目なはず。
待っていると、魚系の出汁の香りが漂います。
これは期待度大です。
スープは魚系の味と豚骨と交じり合って、
両方の主張が弱いような気がします。
魚系と豚骨を合せるスープは難しいかもしれません。
麺は中細ちじれ、サッポロめんフーズ製です。
よくほぐして、充分湯切りをしていました。
好みの茹で具合でした。
チャーシューは5枚、厚み充分。
やや味付けは薄い。
柔かくもなく、固くもなくの歯ごたえ。
もう一工夫欲しいところ。
ほうれん草が充分に乗っているのはうれしい。
こだわりのラーメンで、充分個性と主張はあります。
今後に期待の店というところでしょう。

メニュー価格スープベース具
トンコツ＋チャシュー950円魚系＋豚骨ベース海苔、ほうれん草
チャーシュー
スープ麺麺の茹で具合
豚骨？中細ちじれ絶妙！

画像がすこしピンボケでしてすいません。
覆面取材ですので、ご容赦ください。

本八幡 ぶっちぎりラーメンマルバ 本八幡店（閉店）

京葉道路市川インターを北側に向かい、
ニッケコルトンプラザの手前、右手にあります。
JR本八幡駅南口を南下し、長崎屋の交差点を左折。
コルトンプラザ方面へ行き、京葉道路市川インターへの幹線道路を右折。
左手にあります。
「とんこく自慢 源太」「菜」の手前にあります。
この道には、色々な店が開店していて、
ちょっとラーメンでヒートアップしている通りです。
この店は、浦安のマルバの支店です。
浦安店に比べると、作りは落ち着いています。
空間も贅沢に使ってますし。
浦安店長のちょっと日常離れしたトークはありませんが、
うるさいことは事実です。内装にそぐわないですね。
日曜の夜、夕食時は行列30人は覚悟してください。
カップル＆家族連れで、30人だと待ち時間は1時間以上でしょう。
某サイトの情報を基に19時10分前に着いたのですが、
既に開店してました・・・・
店が正確に開店した時間は定かではありません。

カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系23席2名＋厨房3名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
ちょっとシックな感じ☆☆☆☆☆
☆		今日のご飯のみ
2001/9/16撮影
すでに10人以上の行列でした。
待つこと15分、やっと着席しました。
こってりの赤皿ばかのせ1100円と、
今日のご飯、又焼飯200円を注文。
赤皿ばかのせ1100円又焼飯200円
まず背脂を入れて、
白い豚骨スープで割っていました。
浦安店に比べると、なんかスープが薄い感じです。
あっさりはしているんですが・・・
なんか、濃くは足りないと思います。
少なくとも、本店よりは美味しくない。
チャーシューの厚さは薄い！
味付けも薄いし、豚肉の美味しさを感じられません。
すぐ近くの「菜」に比べると、悲しいほどの薄さです。
豚肉の旨みも感じません、脂の旨みもありません。
薄っぺらいチャーシューが3枚・・・・
これで馬鹿のせって名前、恥ずかしくないですか？
煮玉子も今一。味が弱いような？
剥き方も雑だし、これでプロとは・・・
麺は細麺のほとんどストレート、
やや固めに茹でています。
麺はサッポロめんフーズ製。茹で具合は好みなんです。
味付けの濃いのが好きな方は、テーブルのうんぬんを入れてくれ・・・
と言ってましたけど、これって自分の主張がないからではないですかね。
個性はあるけど、主張はない。
マルバの支店で売るなら、もうちょっと手があるのでは。
この味で1時間待つお客さんがいるだけ幸せですけど。
いつまでもいるとは限りませんよね。
現状ではこの店は1時間行列してまで
食べる価値のある店とは思えません。
これなら、近くの「菜」の方がまだ美味しい。
メニュー価格スープベース具
ばかのせ1100円豚骨ベース海苔、博多ねぎ
チャーシュー
海苔、煮玉子
スープ麺麺の茹で具合
豚骨＋背脂細麺ほとんどストレート普通

先頭へ

その他

国府台 旭川ラーメン 好（津田沼へ移転）

ChibaWalkerに掲載されています。
京成国府台駅を降りて、山側に曲がり、徒歩1分。
左手にあります。
営業時間は11：00～14：00、土日は15：30
18：00～23：00、またはスープが無くなれば閉店！
行列の店ということでしたが、
14時頃で行列10人。
店主一人で10席はちょっと多い、
行列の進み具合が遅いのも納得。
調理場は、動きやすいようになっているものの、
狭いといえば狭い。
麺やダンボールが客席の後ろに置いてあったりと、
店のレイアウトに少々問題がありそうです。
ラーメンのムック本に掲載されているので、
千葉ナンバーなどの路駐が目立ちます。
道が狭いので、路駐はやめましょう！
結構子連れが目立ちます。
PIKOのＴシャツを着た店主が一人で、
リズミカルに作っています。

カテゴリー席数従業員数清潔度店内の印象
コッテリ系10店主のみ☆やや暗い
スープ麺総合印象その他のメニュー
トンコツ＋海産物ベース
醤油・塩・味噌		中ちぢれ☆☆☆☆☆
☆		餃子のみ

メニュー価格スープ具麺の茹で具合
塩
チャーシューメン		1050円！塩ネギ
きくらげ
チャーシュー
ワカメ
メンマ		ちょっと茹で足りず！
行列待ちで、道路に敷かれたダンボールに
並バラ、もみじ、皮と書いてあるのを見ました。
スープに使う素材です、
なるほどスープはややトロリとしています。
塩ラーメンはエキス？（ラードかも）、塩（天然塩らしい）、
油？（とろりとしてました）、
これをスープで割っていました。一口スープをすすると、
日本海産アジの干物と壁に書いてあります、
海産物の味が心地よい！
でも塩の味としては薄めでしょう。塩の主張は物足りません。
麺は旭川の加藤製麺からの空輸、
かなりきつめの黄色の麺です。
カン水でしょうね、刺激臭がしました。
実はこの匂い、ダメなんです。
これで興ざめでした。これがあると減点でしか評価しません。
メンマの歯ごたえは良好、味付けも個性があり、好きです。
チャーシューは薄切りで、脂身は少ないものの、味付けは薄い。
これは塩と味噌に会うように醤油で味付けしていないせいでしょうか？
野菜ラーメンにはもやしを炒めてのせています。
焦げたものは取り除くところや、
スープを入れる前に麺の茹で汁で器を暖めるなど
いいところもあるのですが、麺の刺激臭がすべてでした。
京成にのってわざわざやってきたのに。

市川大野 中国料理 梨花

国道14号の木下街道から、
JRＡ中山競馬場の北方十字路を左折し、旧市川松戸道路を北上。
真間川を渡った直ぐの交差点を右折。
JR武蔵野線の線路手前のＧＳを左折。
2つめの角を右折してすぐ右手にあります。
最寄り駅はJR市川大野駅。
市川市南大野3-23-10、火曜日定休。
11:30～14:30、17:30～21:30
店の中には、陳健一の色紙と写真が飾られており。
なにか四川飯店との関連を感じます。
カウンターの上には花椒（山椒）や
唐辛子のつぶしたものと
ともに、ディズニーの人形が置いてあったりと、
家庭的な雰囲気が面白い！
自家製の辣油も売っています。
御主人も穏やかないい顔をした方です。
この御主人にして、この味というところでしょうか？

カテゴリー席数従業員数清潔度
四川系242名、御夫婦？良好
店内の印象総合印象その他のメニュー
落ち着いた雰囲気☆☆☆☆☆
☆☆☆☆		色々あり

2001/01/07撮影
坦々麺と水餃子、ご飯を注文。
スープを口に含むと、胡麻の味が抜群美味しい！
クリーミーではないのにこの味はすごい！
胡麻の種類が違うのか、テクニックなのか？
麻の味、山椒の味が強めなんですが、
でしゃばっていません。
辣油が多いとねっとりとした辣の味になるんですが、
ここのはねっとりとしていない！
辣油が使用量が少ないはず。
でも辛味は充分です。
麻の味、辣の味、胡麻の風味、味のバランスがよく
そのバランスであっさりと仕上げた逸品です。
メニューのトップが担々麺なのは、
自信の表われなのでしょう。
麺は中細のややちじれ、個人的には気持ち柔かいかな？
鍋で茹で上げ、お湯切りも入念でした。
チンゲン菜も歯ごたえがよく、
挽肉炒めも冷たくありません。ただ味付けは薄い。
これには理由があるのでしょう、スープのバランスを崩さないためのはずです。
但し、ボリュームが少ない。値段からすると仕方ないかも。
こんな田舎（失礼）にあった、美味しい坦々麺でした。


メニュー価格スープベース具
坦々麺600円上湯ベースネギ、チンゲン菜
挽肉炒め
スープ麺麺の茹で具合
辣、麻、胡麻中細ややちじれ良好
気持ち柔かいかな？

見た瞬間、餡も少ないし、これじゃあ雲呑じゃないの？
香港鑚石山の詠葱園の紅油炒手（雲呑のラー油和え）を思い出しました。
食べてみると、辛い甘いタレがすごく新鮮に感じます。
胡麻の風味もしますし。もう少し胡麻の味が強いとそっくりかも？
皮はつるんとした食感なんですが、弾力性があります。
餡は少ないので、餃子としてはちょっと辛いものがあります。
このたれをご飯に付けて食べてみたら美味しかった！


メニュー価格＆個数大きさ
水餃子600円／7個中の下、皮が大きい！
皮茹で具合餡肉汁評価
やや弾力性あり
もちっとしてます		良好少ない！少ない☆☆☆☆

まあ、たれと皮を味わうだけでも一食の価値はあります。
2001/01/20
今度は坦々麺がダイスキな家内と来ました。
家内は坦々麺600円を、
私は麻婆豆腐800円とご飯150円を注文。
先客は家族連れだけでした。
土曜日の午後1時です。
麻婆豆腐は麻の味、山椒が効いています。
でも辛さは、さほどです。
家内は、
「挽肉を中国醤油で炒めているのか、醤油が効きすぎ！」
「これが美味しいというあなたの舌を疑う」とまで言われて、
一口スープを含むと、確かに醤油の味がちょっと強い！
また、再度食べてみる必要がありそうです。

北方　鉄鍋らあめん　権左衛門

国道14号の木下街道入り口から、北方十字路へ行き、
北方十字路で松戸方面へ左折。左手にあります。
JR武蔵野線船橋法典下車。JRA中山競馬場方面へ歩き、
北方十字路で松戸方面へ右折。左手にあります。
11：00～21：00、月曜定休。祝日の場合は翌日。
この辺りは中山競馬場の関係で、運転の荒いおっさんも多いので注意が必要です。
それと競馬が終わったあとの渋滞が凄い。車ほとんど動きません。
時間は間違えないように。
それと駐車場がありますが、狭い。
交通量も多めの通りに面しているので、帰る際には注意が必要。

カテゴリー席数従業員数清潔度
北海道系24厨房2名、御夫婦？普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通の中華料理店☆☆☆☆☆色々あります

2005/01/10撮影
以前店の通ったときに、「鉄鍋かあ、珍しいなあ」と思っていました。
なにげなく、来てしまいました。
権左衛門という店名に似た店主の方が厨房にいます。
厨房は広めで食材は整理されています。
鉄鍋ラーメン750円と餃子350円を注文しました。
競馬の前に、腹ごしらえなんておっさんも居て、
多くはビールを飲みます。
なんで飲みながら博打をやるのだろう。あれは疑問です。
メニューを見る分には札幌味噌、札幌醤油なんていうのがありますから、
札幌系なんでしょうね。
鉄鍋というわりには熱くない。
胡麻味が効いてます。これはうれしいけど、
出来あいの胡麻ペースト、
芝麻醤ですよね。辣油も浮かんでますし・・・
味噌の主張は物足りません。多分出来あいの味噌。
唐辛子のチップも浮かんでいます。
スープの味、濃くに特徴はありません。
麺は中細ややちじれ、茹で具合は柔らかい。
これでスープが熱ければ、許せる柔らかさですが・・・
チャーシューはややぶ厚めで、味付けはまあ普通。
メンマの味付けは物足りません。
もやし、山菜、若布、コーンと具の種類は多い。

メニュー価格スープベース具
鉄鍋ラーメン750円？チャーシュー、メンマ
ネギ、もやし
山菜、若布、コーン
スープ麺麺の茹で具合
胡麻味噌+辣油中細ややちじれ柔かい

焼き具合は普通。パリっと焼きあがってます。
ちょっとわかりにくいのですが、緑色が目立ちます。
その色の通り野菜が多く、肉の割合は少ない。
餡の刻み具合は細かすぎです。
食べていて、美味しくない。
この肉の割合では肉汁は感じません。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子350円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通緑色が目立ちますが
野菜が多く、肉の割合は少ない
刻み具合は細かすぎ		なし☆☆

一言で言えば、ギャンブル客相手のラーメン屋です。
ギャンブルやる前、勝った？負けた後にお腹を膨らませる・・食堂です。
鉄鍋ラーメンは担々麺+味噌ラーメンの合体です。
鉄鍋という珍しさで食べてみるのは悪くないと思います。

北方 鳳銑堂

国道14号の木下街道入り口から、北方十字路方面を行き、
坂を登ったところにあるＴ字路、交差点にはアイフル？があります！左折。
坂を下る途中、左側にあります。
草加煎餅のお店です。
北方3－5－5、℡047-334-2269。
白黒ですが、テレビに出た時の写真も飾られていて、
勿論手焼き！おじさんが一人で焼いています。
胡麻入りや砂糖のザラメ付きなど5種類ほど選べます。
しかも安い！亀甲、6角形をしていますが、
一枚20円！胡麻などは32円です。
味の方は、柔かく、醤油も濃くなく、
ややもの足りぬという方もいるのではないかと思いますが、
お茶請けにはばっちり合うと想います。

エコピア

京成八幡下車、北上し、菅野と北方の結ぶ道路を右折。
北方へ歩き、赤飯などを作っている店の交差点を、
左折。左手にあります。
スーパーなんですけど、紀伊国屋の系列。
品揃えが、輸入風で、市川の高級住宅街にマッチしてます。
特にジャムの類がいい！

鬼越　やきとり貴

京成　鬼越駅下車。駅の出口から、踏み切りを渡り。線路沿いの道を本八幡へ行くと
右手にあります。やきとりといいながら、焼き鳥は焼いていない一杯飲み屋。
カウンター7席、お座敷の小さいけど、アットホームな感じがいいですね。
常連以外は少し入りにくいかもしれませんが、
そんなことは気にすることはりません。
飲み屋ですから、小料理の類の他にお奨めは〆麺としてのラーメン。
（夏季はありませんからご注意ください。）
カテゴリー席数従業員数清潔度
飲み屋系7+座敷厨房1名
カウンター1名飲んでます		普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通の飲み屋☆☆☆☆☆
☆☆		色々あります

2007/8/04訪問
江戸川の花火大会のあとに、友人夫婦に連れてきてもらいました。
市川市の近辺のお店はほとんどが予約で一杯でした。
緑茶、というか抹茶で割った焼酎を飲んでから、〆麺としてラーメンを頼みました。
(ブレていてすいません・・・)
常連さんはこれが皆さん大好きだそうです。
今日でラーメンはおしまい。9月に復活だそうです。
さてスープは、色ほど醤油の味は立っていません。
濃くもさほど、強くないです。
あっさりした味わいです。
麺は細麺ややちじれ、茹で具合は普通。
チャーシューは、噛み締めると豚肉の旨みを感じます。
メンマの味付けは普通。
味玉は半熟でトロりとした味わいです。
味は滲みているほうです。
食べてから、あれっと思うのです。
バランスがいいんだ。
どれも強烈な主張がない分、ほんわかした感じがうれしい。
ちょっと飲み屋のラーメンを見直す気持ちになれます。

メニュー価格スープベース具
ラーメン?鶏チャーシュー、メンマ
ネギ、もやし
味玉1個、ナルト
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺ややちじれ普通

〆麺でなくても、美味しいと思います。
バランスがいいので、これだけ食べに来てもいいかなと思います。

川宗園

京成　国府台下車。出口前の道を左折。そのまま行くと、左手にあります。
お茶屋。
夏場は地元市川の梨を店先に置いています。
結構人気で、皆さん買って行きます。
形はいびつでも、甘くて大きい。

そのほかに、ここは茶箱を売っています。
20kgで3800円。
40kgで4600円？

中はブリキ張りで、お茶の劣化に少しはよさそうです。

PaPaBoya's

京成　国府台下車。出口前の道を左折。そのまま行くと、左手にあります。
イタリア料理の店。
市川市市川3-37-20-105　11：30～20：30
ご主人は日本人、奥さんがイタリア人！これぞマンマの味！でしょうね。
注文を受けてから、ピザなどは焼きます。
ピザには好き嫌いの多い家内が絶賛する焼具合。
ピザの生地はパリっと焼かれていて、縁はモッチリ。
（ピザの生地のつなぎが牛乳なんですね）
ピザソースも、なにかあっさりした感じですが、濃くもあります。
デリピザって、あれもピザかい？というほど美味しい。
ちなみにデリバリーもしてくれます。

2007/8/18訪問
チーズのリゾットと、BピザのMサイズ、シーフードのMサイズを注文しました。

味付けは濃い目でいいですね。見ているとご飯は冷やしていました。


生地の歯応えがいいですね。美味しい。


蝦や帆立も大きめで、食べ応えがあります。
この3品全てチーズなんです。ちょっとしょっぱいです。
やはり、ピザは一品くらいがいいですね。
、
2007/8/11訪問
イカ墨スパゲティとCのピザ（Lサイズ）を注文。


このイカ墨、パスタのイカ墨を練りこんだものと普通のパスタを
イカ墨で和えています。美味しい。

Cのピザ（Lサイズ）はちょっとしょっぱい、生ハムとアンチョビのせいですかね。
でも、深夜に喉が渇くということはありません。
デリピザではあるんですよ・・・
やはり素材が違いようです。

ドアが開けっ放しのために蚊が入っています。
これがちょっとねえ。

2007/11/04訪問
京葉道路を飛ばしてやってきました。
14号を市川まで走ってくるのと、京葉道路の篠崎で降り、
戻るほうが早いのです。


トマトとベーコンのスパゲティ、BコースのMサイズを頼み、
肉とベジタブルをロールピザをテイクアウトです。
家内曰く、「チーズの量で、サイズはLの方が美味しい」
このスパゲティも、トマトの甘さが美味しい。

冷蔵庫には特大のチーズが保存されています。
見ていると、バイト君たちが、チーズを削っています。
理由を聞くと、機械で削るとチーズに粘りがでてしまう。
だから手で削るそうです。
ここのピザが美味しいのは、バイトくんの汗の結晶のせいなんですね。

整体ハウス　らっくん

国道14号沿い、JR下総中山と本八幡のちょうど中間にあります。
京成鬼越下車、国道14号に出て本八幡方面へ右折。
消防署の手前、川の横にあります。
9：00～12：00、14：00～19：30、金曜と第二木曜定休。
047-335-6340、予約制です。25分2000円～
力をかけるだけの健康センターのマッサージとはまったく違います。
肩のコリは筋肉の緊張を解きほぐすということから、
というコンセプトで施術してくれます。
初めは痛いのですが、そのうちなんともなくなります。

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