Ｂ級グルメの「丸の内線でお散歩」

値段が高ければ、うまいのは当たり前！これはお金で解決できるたやすい贅沢！
安くてうまい店を探す至福の快感、これぞＢ級グルメの醍醐味！
安い店の創意工夫の一皿、高級店の安くて美味い一皿を探すのもこれぞＢ級グルメ！
またちょっとぐらい高くても、おいしければ目をつぶるのもＢ級グルメ！
安ければ、多少の味に目をつぶるのもＢ級グルメ！

食べ歩きといえ、現実は外食のおいしい店を探すだけですけど、
このごろ、外観でうまいか？まずいか？大体当たるようになりました。でも奥は深い！
でもおいしい店は簡単には見つからない！面白かったお店も載せてます！
もしおいしい店、安いお店、面白いお店があればメールください！

すべて勝手に、取材し掲載させていただきました。
この掲載に関して、当方は、直接・間接を問わず一切の利益を得ていません。
批評の自由は完全に確保されています。
批評については、おいしい＝自分の好きな味の店、好印象の店と考えてください。
内容についてはあくまで感想です。別に他意はありません。

このホームページの情報を利用して、発生した如何なるトラブルにもＪ－９４１'ｓ　Ｗｏｒｋｓは責任を負いません。

丸の内線でお散歩

営団で唯一の盲腸線と言われる中野坂上から、分かれる支線
新宿の高層ビルが見える下町街なんです。
商店街は、昔の風情を残し、
食べ物は安く、美味しい・・・・

中野新橋

中野新橋 広東料理　飲茶・[黒占]心　香港屋

丸の内線中野新橋町下車、左方に約150m、神田川を渡った先の左側にあります。

カテゴリー席数従業員数清潔度
定食系中華23席1名＋厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
定食屋☆☆☆☆☆
☆		色々あります

2007/1/17訪問
排骨麺のランチセット850円を注文しました。
饂飩麺もあったのです・・・これって雲呑麺のことだと、
気づいたのは後でした。
So-Tasty師のレポでは担々麺もあったようですが、
ランチのメニューには載っていませんでした。
厨房からは揚げる音が聞こえてきていたので、
作り置きではないようです。
この排骨、カレー味はしませんが、大蒜味です。
仄かに香ります。食欲をそそりますね。
よく揚げられているせいか、
衣にもスープの滲み込みが遅いので、
いつまでもパリっとした食感がうれしい。
スープは醤油味です。上湯ベースでしょう。
麺は細麺ストレート、茹で具合は普通。
キャベツとチンゲン菜も量が多く、ボリュームも多い。
ご飯は要りませんでしたね。


メニュー価格スープベース具
排骨麺セット850円上湯ベース排骨、キャベツ
チンゲン菜
ネギ
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺ストレート普通

以前、この近くに勤務した時の宿題の店です。
両隣にラーメン専門店が出来てしまい、
値下げに踏み切ったようです。
日本に迎合した感じがなきにしもああらずですが
麺の細さや排骨に香港のテイストを残していて、そこはうれしいですね。

中野新橋 つばき

丸の内線中野新橋町下車、方南町方面へ歩き、
交差点を左折、山手通りに向かい、歩き、
宮園自動車の交差点を右折、
坂を上がり、左手にあります。
一家３人でやっている近所の台所風中華系定食や。
日替わり定食とラーメンと半チャーハンのセットもあり。
出前もやっています。

カテゴリー席数従業員数清潔度
定食系中華１２席出前１名＋１名＋厨房１名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
定食屋☆☆☆☆☆色々あります

2002/5/23撮影
雲呑麺と半炒飯８５０円を注文。
ワンタンは餡が小さい、親指の爪ほど、小指よりはましか？
麺は細麺のほとんどストレート、茹で具合は普通？
スープは自家製の模様だが、定食やなので濃くは薄い。
東京、支那そばです。メンマ、ほうれん草、
小ぶりだが歯ごたえのあるメンマ、
小さいチャーシュー。
ねぎの切り方が雑です。
家庭的ちゃ 典型的な中華系定食やの麺です。
炒飯にはチャーシュー入ってないし・・・
なるとと卵、ねぎだけ、
パラリと仕上がってはいるのですが。
これで850円なり。

メニュー価格スープベース具
雲呑麺５５０円鶏ガラベース雲呑、チューシュー
メンマ、ワカメ
ネギ、ナルト
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ややちじれ普通？

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中野新橋 川島商店街 餃子飯店

丸の内線駅中野新橋駅下車、方南町方面へ歩き、
方南通り方面へ左折、左手に川島商店街入り口があるので、
左折、右手にあります。この商店街にある中華料理の店。
席数９席、一家３人のの家族の老舗。
老舗の感じが店内ににじみ出ています。
ご近所さんの食堂です。
昼とはいえ、満席にはならず、ご近所さんが三々五々食べにきます。
すべての皿、レンゲにまで餃子飯店の文字があります！
餃子定食630円、餃子自体が430円なので、
ご飯漬物、スープで200円は、
少し高いのでは・・・
餃子の大きさは、中。
餡の刻み具合はやや細かい。肉の割合はやや少ない。
肉汁はなし。焼きはいい。パリっとしてますが、
皮が柔らかすぎでした。水が多いのでは？
辣油を入れて、辛目で食べました。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子定食６個中
皮焼き具合餡肉汁評価
柔かいいい、パリっと焼けてます肉の割合は少ない
刻み具合もやや細かい		ない☆☆☆
餃子飯店の名前通りの味ではないですね。
期待したのに・・・
なぜ、中野新橋で川島商店街なの？

中野新橋 盛華

中野新橋から、方南通りへ向かい、方南通りの角にあります。
水曜日定休、11:00～22:00
店内は普通ですが、ややおしゃれ。
奥さんの趣味でしょうか？
相田みつをの言葉が色々貼ってあります。
カテゴリー席数従業員数清潔度
さっぱり１８席名＋厨房１名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通☆☆☆☆☆
☆		餃子、ご飯のみ
2002/5/31撮影
豚の角煮が乗ると、盛華という名前が頭に付きます。
味噌、醤油、塩と３種類のスープがあります。
失敗したかなという考えが頭を過ぎります。
というのいも３種類のスープの店は、
余り美味しくないという経験則があるせいです。
雲呑麺700円を注文。
スープは醤油味ですが、さっぱり系、ほっとする味です。
魚介類、煮干の香りが、強烈な煮干の主張ではなく、
ほのかさが好感をもてます。
３種類のスープがあるせいか、濃くはやや弱い。
でもこの香りを生かすには濃くは仕方ないでしょう。
中細のちじれ、茹で具合は普通。
雲呑は8個、チャーシューはのっていません。
雲呑は人差し指の先程度の大きさで
まあボリュームには満足します。
小指の爪程度よりはずーっと満足です。
餡は餃子と同じでしょうな。
胡麻油や鶏肉、蝦を使うという主張はありません。
ナルトと刻み茎わかめ、メンマがのってます。

メニュー価格スープベース具
雲呑麺７００円魚介類＋鶏ガラベース雲呑
メンマ、刻み茎ワカメ
ネギ、ナルト
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ちじれ普通
昼にも、ほぼ満席になるのは、このほっとする味のせいでしょうか
華屋が近いせいか、競っている感が伺えます。
それとも土地柄？
餃子は450円、皿雲呑も同じ値段です。

中野新橋 宮園食堂

中野新橋駅から、方南町方面へ歩き、花見橋を経て、
山手通りに向かう道沿い、タクシー会社の宮園自動車の社員食堂が、
お弁当を売っています。何といっても、値段が安い。
カツカレー５００円！味噌カツ弁当５００円。焼肉丼４００円
朝８時から、夜８時までです。
味噌カツ弁当はちと冷たかったです。味噌は甘い！
カツカレーのボリュームは多いのですが、カツの肉が薄い！
それとご飯が柔かい・・・
まあ、５００円だから文句いうまい・・・
焼肉丼はこれで４００円！安い！

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中野富士見町 麺好

中野富士見町から中野新橋方面へ行き、構成病院角のモスバーガー並びにあります。
11:30～15:00、16:00～21:00
土日祝　11:30～16:00、木曜日定休
夫婦お二人でやっています。 シックな造りの店内です。 暖簾が少しやぶれているところが、頑固さと歴史を感じます。
店先には化学調味料は使っていないと張り紙があります。
カテゴリー席数従業員数清潔度
さっぱり系１０席１名＋厨房１名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
落ち着いてます☆☆☆☆☆
☆☆☆		餃子のみ
2002/6/4撮影
12時15分で8人の行列でした。
らーめん600円を注文。
大半の人は太麺のつけ麺を頼んでいました。
まあ、暑いからねえと思っていたのですが、他にも理由がありそうです。
普通のつけ麺はスープがつきませんが、ここは付きます。
つけ麺で有名な、弁天も付きますね。
ここが理由かも。
店内には煮干の出汁の香りが、漂います。
期待に胸が高鳴りますね。
出汁は濁っていますが、魚介類の香りがします。
でも強烈ではないです。
濃くもありますし、醤油の主張は強くはありません。
さっぱりしていて、程よい濃く。美味しい！
麺は細麺のちじれ、茹で具合は普通。
細麺ですから、茹で具合の判定は難しいです。
チャーシューも結構分厚く、うれしい。
味の方、醤油の味付けは薄いものの、
豚肉の旨みは感じます。
半熟の味付玉子が美味しい。
強すぎの味ではなく、スープにこぼれると
スープの味が変わります。
絹さやは多分冷凍。
メンマは程よい歯ごたえで、まあ味付けは薄め。
でも筍らしい味がします。
ちと葱が古いか？まあこれはどうでもいいことですが。

メニュー価格スープベース具
らーめん６００円鶏ガラ＋魚介類チューシュー
半熟味付玉子
メンマ、ネギ
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺ちじれ普通
バランスのいい、主張のあるラーメンです。
美味しい、麺の茹でるところを見ていましたが、
丁寧に作っています。

中野富士見町

中野富士見町 華屋

丸の内線駅中野富士見町下車、中野通りを南下。
法南通りを左折。右手にあります。
11:30～14:30、17:30～21:00、日月定休!
白い暖簾と店構えは古さを感じさせます。
カテゴリー席数従業員数清潔度
さっぱり２１席１名＋厨房１名清潔
店内の印象総合印象その他のメニュー
一見蕎麦屋☆☆☆☆☆
☆☆		ご飯、餃子
2002/5/26撮影
なんと作っているのはおばさん。
中もきれいに磨かれており、清潔です。
支那そばと書かれた潔い暖簾、
外観は暖簾がなければ、蕎麦屋。
中もメニューが違えば蕎麦屋。
元は蕎麦やかもしれない。
スープはさっぱり気味で、
支那そばの暖簾通りの味です。
濃くは少し弱いが仕方ないでしょ。
さっぱり味が主張なのでですから。
やや醤油味のムラがあるものの、
こってり系の好きな人には、もの足りないでしょう。
さっぱり系の好きな人には好みの味です。
ちょっと熱いけど。
しっかり器も暖めているので、丁寧に作っています。
麺は中細ちじれ。太さは中細よりやや細め。
茹で具合はいい！腰があります。
メンマも歯ごたえがあり、味付けも濃くなく、
薄くもなく、程よく感じます。
チャーシューは２枚、柔らかすぎず、
豚肉の旨みも感じますし、これまたムラがあるのですが、
醤油の味がやや強いところがあり、楽しめます。

メニュー価格スープベース具
支那そば定食７８０円鶏、昆布？ベースネギ、ほうれん草
メンマ、チャーシュー
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ややちじれ普通
器が重いのです。こだわりがあるのでしょう。
女性では辛いでしょうに、常に器を温めていました。
気配りを感じます。
丁寧に作っています。すこし、味にムラを感じますが、
おいしいと思いますね。主張もありますし。
2002/6/19,20撮影
１９日はピリピリ麺９３０円を注文。
２０日は餃子定食７８０円を注文しました。
他の人の注文を聞いていると、
時たま聞こえてきます。
担々麺を期待しましたが、
挽肉炒めがのっていません。
と思いきや、スープに混ぜ込ました。
挽肉炒めというよりは、茹で挽肉ですね。
器の底には、ザーサイだと思います、も感じます。
胡麻味は程よい濃さです。
擦り胡麻も、練り胡麻で作っています。
辛味も十分ですが、
個人的にはやや弱いと思います。
舌の誤差範囲でしょう。
辣油と胡麻をよくかき混ぜていますね。
色もオレンジでしょう。
濃くは、程よくです。
麺は中細のややちじれ、茹で具合は良好。
担々麺ではないものの、かなり近い一杯です。
ご主人なりの胡麻味の辛い麺なんでしょう。
よくある勘違い担々麺に比べれば、かなり担々麺に近いです。

メニュー価格スープベース具
坦々麺９３０円上湯ベースネギ、ザーサイ
茹で挽肉
スープ麺麺の茹で具合
胡麻＋辣油中細ややちじれ良好

餃子は５個で５００円、大きさは大きいほう。
焼き具合はよく、パリっと焼けてます。
皮はやや薄めで、柔らかい。
張りはあります。
肉汁はにじみ出ます。
ほとばしりはしませんが・・・
餡は、刻みすぎではありませんが、
肉の割合は心持ち少ない感じがします。
まあ、500円という金額にはやや不満があります。
これにご飯とスープ、一品と漬物をつけて７８０円・・・
スープにはなにか粉を入れていました。
塩かどうかは不明。
多分、化学調味料でしょ。
よく見ると、らーめんにも入れてました。
複数の粉をいれていました。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子５００円／５個大
皮焼き具合餡肉汁評価
やや柔かい良好肉の割合はやや少ないあります☆☆☆☆

中野富士見町 白龍

丸の内線駅中野富士見町下車、中野通りを南下。
法南通りを越えて、スーパーライフ先、
左手にあります。南台2-29-3
地域にある老舗の赴きが強い。
小・中・高はラーメン２００円！
大人にも、ウーロン茶か缶コーヒーのサービスあり。
下町の風情が心地よい店。
カテゴリー席数従業員数清潔度
中華料理屋系２２席２名＋厨房２名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
中華料理屋☆☆☆☆☆
☆		色々あります。
2001/8/28撮影
雲呑麺５８０円、雲呑は５個。
鶏肉の餡で、小指の先ほどの大きさ、皮はもろい。
スープはやや生姜の味がします。
普通の中華料理やですから、濃くは求めてねえ。
麺は中細のややちじれ。茹で具合は普通。
メンマ、チューシューは味付け薄い。
チャーシューはやや歯ごたえあり。
あっさり気味の好きには、美味しい雲呑麺でしょう。
メニュー価格スープベース具
雲呑麺５８０円上湯ベースネギ、雲呑
メンマ、チャーシュー
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ややちじれ普通

水餃子６個で３７０円
スープで煮ています。
皮は柔らかい、皮が伸びた感じがする。
水餃子専用の皮ではないなあ。
でもスープを吸って、皮の中はスープと肉汁で美味しい！
スープは鶏ガラ？鶏スープの基？
まああっさりしていて、美味しいと思います。 ご飯と水餃子だけでも行けます。
餃子の店というものの、
水餃子の美味しい店は少ないので、うれしい。
そのなかでも水餃子をスープに浮かべるのは
余計に少ない。だからうれしい！

メニュー価格＆個数大きさ
水餃子３７０円６個大
皮茹で具合餡肉汁評価
やや柔かい
やや茹で過ぎ？
皮が水餃子用ではない？		肉の割合が普通あり！☆☆☆☆

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方南町

方南町 麺屋ヤマト

丸の内線駅方南町下車、環七内回りを北上。
環七から、方南町交差点への入路入り口近くにあります。
店の前には小さいながらも路上駐車ができます。
一杯入魂の文字が勇ましい！
ホワイトラーメンといった豆乳のラーメンもあります。
ヤマトもカタカナで、宇宙戦艦ヤマトを思い出します。
11:30～01:00 水曜日定休。
カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり属
さっぱり系		３９席１名＋厨房１名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
落ち付いた感じ☆☆☆☆☆
☆		色々あります。
2002/1/7撮影
ほとんど仕事初めの７日、昼過ぎに行きました。
３分の入りですが、徐々に席が埋まり、
女性客も多く、８分の入りになりました。
入り口、塩に自信ありとあります。
塩ラーメン、餃子３個、ライスのセット７５０円を注文。
塩の主張はあります。
尖がった感じの塩ではないのですが、
それほど丸みというか、広がりがあるというか？
単調な感じの塩味です。
かえしは鶏ガラのベースだけでしょう。
透明感もあります。
塩ですから濃くはやや物足りません。
塩は、四川の山菱という岩塩だそうです。
麺は、中太よりは細く、中細よりは太い。
微妙な太さです。茹で具合はやや柔かい。
チャーシューの味は物足りないが、
豚肉の旨みはありますし、柔かい。
チャーシューもその都度切ってます。
しかも２枚ものってるのはうれしい！
メンマは歯応えがありますが、味付けは薄い。

メニュー価格スープベース具
塩ラーメンセット７５０円鶏だけ？ネギ、海苔
チャーシュー
メンマ、茹で玉子
スープ麺麺の茹で具合
塩やや太い目の細麺
ややちじれ		やや柔かい
器もしっかり暖めていますし、チャーシューもその都度切っています。
メニューに塩、醤油、味噌がありますが、
その一種類毎しか作りません。
ですからグループで塩、醤油、味噌を頼むと、
食べ終わる時間がまちまちになります。
主人のいいものを作りたいという気持ちはわかるのですが、
作る手順を見ていると、ややぎこちない感じがします。
それも３９席で二人は余りに少ない！
皿うどんやチャーハン、ラーメンが入り乱れて注文すれば、
ミス連発というところでしょう。

厨房が主人だけのせいか、餃子がお留守。
餃子は冷凍でした、しかも焼きが甘い！
餡は肉の割合も多く、残念！

メニュー価格＆個数大きさ
塩ラーメンセットの餃子３個中の大
皮焼き具合餡肉汁評価
やや柔かい甘い肉の割合はいいない☆☆

方南町 丸栄ベーカリー

地下鉄方南町駅の東口にある、
マックと松屋の小路を入り、左手にあります。
結構皆さん、買っていきます。
朝６時！から開店しています。
陽射しを避ける葦簾が雰囲気あります。
奥でおじさんがパンをこねていました。
おばさんも愛想がよくて下町のパン屋さんです。
Hanakoにも取り上げられたらしく、雑誌が飾ってありました。
カレーパンは９０円、とんかつは１５０円！安い！
夫婦二人でやっているので、こんなに安いのでしょう。
カレーパンはあまり揚げていないあっさりタイプで、
餡はちょっと甘目で昔の味がします。
とんかつはコッペパンに厚目のとんかつがはさんでありました。

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新中野・鍋屋横丁

新中野 中華そば 青葉

新中野駅下車、青梅街道を中野坂上方面へ戻り、
鍋屋横丁の交差点を左折、北上すると右手にあります。
中野富士見町、中野新橋から歩いても、歩けない距離ではない。
11:00～売り終い、火曜日定休
日曜を除いて、大盛りは100円増し！
日曜は大盛りはありません。
カテゴリー席数従業員数清潔度
あっさり系１０席厨房３名極めて清潔
店内の印象総合印象その他のメニュー
落ち付いた感じ☆☆☆☆☆
☆☆☆		ラーメン、付け麺のみ
2002/6/7撮影
12時２０分で行列は４人ほど。
メニューは支那そば600円と、つけ麺、特製のみ。
これってチャーシューが３枚になり、
味付玉子がのっています。800円です。
店内はきれいに磨き上げられています。
女性客も多い。
店内には鰹節、煮干系の香りが仄かに漂っています。
無口そうで頑固そうなおじさんが黙々とラーメンを作っています。
おばさんが、出来上がった麺を運びますが、
間違えるとぶっきらぼうに、
「10番と9番が特製」と注意します。
濁ったスープはあっさりした豚骨と鶏がらなんでしょうね。
あっさり系という範疇に入れますが。
鰹節・煮干の香りと豚骨スープの濃く、
醤油ダレが隠し味という主張がしっかりしてます。
あっさり系なんだけど、さっぱり系、仄かに濃くもあり、
醤油も入っているなあという感じです。
うまく、主張しつつバランスよく
組み合わせているんですね。
美味しいと思います。
麺は中細のややちじれ、茹で具合は普通。
やや固めでしょうか。
麺の湯切りもしっかりやってますし、
付け麺の冷ましや水切りもしっかりやってます。
チャーシューも丁寧に、注文の度に切っています。
チャーシューも自家製なんでしょう。
表面はしっかり醤油の色がついてます。
でも味はあっさり、豚肉の旨みはしっかり感じますね。
しかも、分厚く、柔らかい。
但し分厚すぎるせいか、スープの温度が下がります。
ここまで丁寧に作るなら、ここにも気を配ってほしい。
味付玉子も半熟で、味付けはやや濃い目。
ナルトと海苔が支那そばの片鱗を残しています。
メンマは味付けが薄く、歯応えもあります。
黒胡椒がぱらりと降り掛けています。
これで味が変わるので、かき混ぜようかと考えるのですが、
最後に味が変わるのも面白いです。 ここは個人の好みですが・・・
このボリュームはすごい！夕方まで空腹にはならない。
特製だからか？

メニュー価格スープベース具
特製支那そば８００円魚介類＋豚骨＋鶏ガラネギ、海苔
チャーシュー
メンマ、味付玉子
ナルト
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細
ややちじれ		やや固め
器はしっかり暖めてますが、それから時間が経ちすぎです。
でも丁寧に作ってますね。
美味しいです、しっかり主張もありますし。

新中野 大勝軒

新中野駅下車、青梅街道を中野坂上方面へ戻り、
鍋屋横丁交差点を中野富士見町方面へ右折。
なべよこ商店街をひたすら南下、左側にあります。
昼食時は、一人二人を待つのはを覚悟してください。
11:00～14:30、17:00～20:00、木曜日定休。
スペシャルが750円、ラーメン500円、
玉子ラーメンは味付玉子入りです。
スペシャルにはメンマとチャーシューのみです。
カテゴリー席数従業員数清潔度
老舗系９席厨房２名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
明るい☆☆☆☆☆
☆		すいません
メモとってません
2002/1/7撮影
近くの武蔵家は６人ほど待ってました。
やむなくここへ。
ほとんどの人はつけそばを注文します。
食べ終わるとスープを注文すると、
ヌっとひしゃく？が出てきます。
７５０円の特製ラーメンを注文。
スープはさっぱり系なんですが濃くが物足りないので、
醤油が突出した感じが強く感じます。
麺は中細ややちじれ、茹で具合は普通。
つけそばは太麺で。太さを変えてます。
麺とチャーシューの量が多い、
チャーシューは分厚く、
枚数ものとせん切りの２種類があります。
せん切りのほうは食べ応えがあります。
冷えていませんし、柔らかいものの、味は物足りません。
メンマは一部焦げて？いたところがありました。
薄味ですが、歯応えがそこそこあり、好みの味です。

メニュー価格スープベース具
醤油ラーメン７５０円鶏ガラネギ、メンマ、チャシュー、海苔
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ややちじれ普通
個性、主張もありますが、
東京のさっぱり系、支那そばにしては、
やや醤油味が突出した感じが否めません。
12時半過ぎで、２名ほどの店の外で待ってました。

新中野 赤坂屋

新中野駅下車、青梅街道を中野坂上方面へ戻り、
鍋屋横丁交差点を越えて、すぐ左手にあります。
昼食時は、一人二人を待つのはを覚悟してください。
11:30～01：00、15:00～17:00は休憩。
土曜日は休憩無し
日祝は11:00～22:00
カテゴリー席数従業員数清潔度
こだわり系１２席厨房２名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通☆☆☆☆☆
☆☆		すいません、メモが
2002/6/12撮影
醤油ラーメンは６００円
味噌ラーメンは７００0円、もやしが追加
醤油ラーメンに味付玉子を注文。
味付玉子50円は安い。
達人という全てのせのメニューは１０００円です。
昼は早い者勝ちで、ライスが一杯だけ、自分で盛り付けます。
背脂ばっちりのあっさり醤油味です。
一口目は甘く感じました。
そのうちに慣れてきますね。
濃くはあるけど、あっさりしているのが、美味しい！
脂もそれほど多いとは感じません。
醤油の主張は強くありません。
麺は細麺ややちじれ、茹で具合は普通。
チャーシューは１枚といいつつ、
大ぶりです。柔らかいが、味付けは薄い。
厚みもあります。
メンマは歯応えありますが、味付けは普通。

メニュー価格スープベース具
醤油＋味付玉子６５０円！豚骨・鶏ガラベースネギ、メンマ
チャーシュー
味付玉子
スープ麺麺の茹で具合
背脂醤油中細ややちじれ普通
キャベツや昆布というトッピングがあります。
キャベツを注文する人が多い。
味噌の香りも美味しそうでした。
但し、席で喫煙ができるのは勘弁してほしい。

新中野 武蔵家

新中野駅下車、青梅街道を西へ、左手にあります。
幟もありますのですぐに分かります。
11:00～24：00、日曜定休。横浜家系です。
昼食時は、行列を覚悟してください。
といっても６人程度です。
カテゴリー席数従業員数清潔度
家系１５席厨房３名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通☆☆☆☆☆
☆		ラーメンとご飯類のみ

2002/6/11撮影
昼はライスサービスです。
半ライスとライスの２種類がカウンターにあります。
色で分けられています。
これを注文するときに渡すと、サービスしてくれます。
しかも、漬物付きです。
皆さん、漫画を読みながら食べてますね・・・
スープが熱い！
醤油味のやや強めに感じますね。
その分濃くの方は薄い感じがしますし
全体的に、やや軽く感じる味です。
麺は酒井製麺の太めストレート。
家系お得意です。茹で具合は良好。
このみの歯ごたえです。
チャーシューは普通。
そこそこの味付け、豚肉の旨みは感じません。
ほうれん草は茹で過ぎ。
葱の切り方がぞんざいでした。

メニュー価格スープベース具
ラーメン＋海苔６５０円とんこつチャーシュー
のり、ねぎ
ほうれん草
スープ麺麺の茹で具合
醤油とんこつ中太ややちじれ良好
東京っぽい家系というカテゴリーでしょうか。
しつこくない家系というのが正鵠を得ています。
あっさり系の家系が食べたい人には合うかも。
昼は結構行列しています。
以前は6人待ちでした。

新中野 天祥

新中野駅下車、青梅街道を東へ、左手にあります。
鍋屋横丁の交差点、北西側のビルの２階にあります。
入り口からして、高級感滲み出てます。
予感は的中。
店は絨毯を敷かれてあり、
お姉さんはすべてチャイナドレス！
しかもスリットは深い・・・・
11:30～22:30、年中無休。
ちなみに、国道１４号市川本八幡に支店があります。
カテゴリー席数従業員数清潔度
日本系中華４１席８名？＋厨房？普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
高級ですが、やや古さを感じます☆☆☆☆☆色々あります
2002/6/21撮影
担々麺セット1400円を注文しました。
出てきたのをみてビックリ！
ハ－フサイズでした。炒飯もハーフサイズ。
春巻きは1個、ビール一杯杏仁豆腐付きでした。
よくメニューを見ればよかった。
担々麺はというと、豪華？な器でやってきました。
色ついてますでしょう。
胡麻の香りが立ち上ります。うん、期待できそう。
すこし、スープの温度が低い感じがします。
おお！挽肉炒めがない！と
思いきや、スープに沈んでました。
挽肉とザーサイ、干し蝦を炒めてあります。
でも味が濃い・・・
醤油ですかね、でもしょっぱくはない。
それとも干し蝦の塩分・・・
醤油、塩両方ともに強いか？
なにせ濃すぎです。
炒めたものの味ですかね。
麺は細麺ストレート。茹で具合は普通。

メニュー価格スープベース具
坦々麺１３００円上湯ベースネギ、ほうれん草
挽肉炒め
干し蝦、ザーサイ
スープ麺麺の茹で具合
胡麻＋辣油細麺ストレート普通
濃い目の味が好きな人には、いいでしょう。
薄味好みの人には、ややつらいかも。

まあサービスはいいし、チャイナドレスのお姉さんも、
お昼からうれしいし、消費税を取らないんですよ。
気さくですし、土地柄でしょうか、
おばさんが一人で冷やし中華を食べていたりします。
香港の元朗、大栄華酒樓を思い出しました。

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