B級グルメの東京ラーメン！
渋谷

値段が高ければ、うまいのは当たり前！これはお金で解決できるたやすい贅沢！
安くてうまい店を探す至福の快感、これぞＢ級グルメの醍醐味！
安い店の創意工夫の一皿、高級店の安くて美味い一皿を探すのもこれぞＢ級グルメ！
またちょっとぐらい高くても、おいしければ目をつぶるのもＢ級グルメ！
安ければ、多少の味に目をつぶるのもＢ級グルメ！

食べ歩きといえ、現実は外食のおいしい店を探すだけですけど、
このごろ、外観でうまいか？まずいか？大体当たるようになりました。でも奥は深い！
でもおいしい店は簡単には見つからない！面白かったお店も載せてます！
もしおいしい店、安いお店、面白いお店があればメールください！

すべて勝手に、取材し掲載させていただきました。
この掲載に関して、当方は、直接・間接を問わず一切の利益を得ていません。
批評の自由は完全に確保されています。
批評については、おいしい＝自分の好きな味の店、好印象の店と考えてください。
内容についてはあくまで感想です。別に他意はありません。

このホームページの情報を利用して、発生した如何なるトラブルにもJ−941's　Worksは責任を負いません。

渋谷でお散歩

センター街

らーめん家さん

JR渋谷駅下車。センター街を神南方面へ行き、3本目の小さい路地を左折。
右手にあります。前は八百屋さん。
東京都渋谷区宇田川町26-10
定休日と営業時間は不明です。開店したらラッキーかも。

カテゴリー席数従業員数清潔度
老舗系7席？厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通のラーメン屋風☆☆☆☆☆
☆		餃子、ご飯のみ

2010/4/1訪問
以前から、看板は見たものの、開いていないとばかり思っていると、
開店していたので、はいってみました。
雲呑麺750円と餃子450円を注文。
昼はラーメンのセットもあります。
スープを一口飲むと、あっさりしていて、
好みの味わいです。
醤油が立っているわけでもなく、重くなく、
濃くもほのかあります。
主張ももう少しあってもいいかなとも思いますが、
悪いところも見つかりません。
麺は細麺ストレート、茹で具合はやや柔らかい。
チャーシューの味付けはやや物足りません。
メンマも同じです。
雲呑は7個、皮はちぎれるほど柔らかいものの、
餡は平たく小指の先半分ほどあり、ちょっとうれしい。
味付けはややごま油。

メニュー価格スープベース具
雲呑麺750円鶏ガラベースネギ、チューシュー
メンマ、雲呑7個
ネギ、海苔、昆布の千切り、ナルト
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺ストレートやや柔らかい

焼き具合は普通、サイズは小ぶりの一口餃子。
皮と餡の間の隙間はなし。
餡は肉の割合はあります。刻み具合も普通。
焼き具合はパリっと焼きあがっています。
肉汁も微かに感じます。
皮は普通。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子450円／7個小
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通肉の割合は多め
刻み具合は普通		微かに感じます☆☆☆

雲呑麺はこれで750円、しかも渋谷のセンター街です。文句を言ってはいけません。

桂花 渋谷店

文化村通りを東急へ向かい、吉野屋の先の道を渋谷センター街の方へ右折、
左手にあります。熊本拉麺の老舗です。
遥か昔に、新宿の本店で食べたことが記憶あります。
ちなみに熊本出身の人は、ここのラーメンは美味くないといいますね。

カテゴリー席数従業員数清潔度
熊本系19席2名＋厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通のラーメン屋☆☆☆☆☆
☆		ラーメンのみ？

2003/1/23
桂花拉麺650円。
自動販売機があるのに、券を売る女性がいるのはなぜ？
寒い雨の日、15時頃です。
空席が目立ちますが、ここは狭い。
焦し大蒜の香りが熊本らしさですね。
混ぜると白濁の豚骨スープが茶色になります。
香りで食べさせる一杯です。
しょっぱさを少し感じます。
濃くは普通です。
麺は中太ストレート、茹で具合はややかため。
チューシューは薄く、味付けも普通。
メンマは歯応えはあるものの、これまた味付けも普通。
茎わかめがのっている、コリコリとした歯応え。

メニュー価格スープベース具
桂花拉麺650円豚骨ベースネギ、チューシュー
メンマ、茎わかめ
スープ麺麺の茹で具合
豚骨＋マー油中太ストレートややかため

ボリュームは少なく、これは100円増しの大盛りで注文したほうがいいかも。
タバコを吸いながら食べている高校生らしき輩がいました。
狭いんだから、吸わないで欲しい！

2010/5/31訪問
食券でラーメンセット950円を買いました。
ビジュアルがよくない・・・
たべらればいいでしょ、という感じを受けます。
確かにトンコツでマー油がかすかにに感じられます。
麺は細麺ストレート、ボソッとした食感ですが、これが38年の歴史らしい。
チャーシューは薄いながらも3枚。
味付けは豚肉の旨味をほのかに感じられます。
メンマの味付けは物足りません。
なぜか、茎わかめがのってます。

メニュー価格スープベース具
桂花ラーメンセットで950円豚骨ネギ、チューシュー
メンマ、茎わかめ
スープ麺麺の茹で具合
マー油+豚骨細麺ストレート普通

餃子は小さいものの、
餡は詰まっていて、味わいもよく。
餡の刻み具合は普通。
肉の割合もやや肉が大目。
パリッと焼けてはいますが ちょっと火の通りが微妙。
少し皮の食感が気になります。
肉汁はほのかに感じます。
ラー油は自家製だが辛くない。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子セット950円／5個小
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通肉の割合は多め
刻み具合は普通		ほのかにあり☆☆☆

桂花は、キンモクセイのことですね。

お茶はポウレイ茶！
でも微妙な濃さです。
かろうじてポウレイ茶と認識できます

中華ごはん　大絋　たいこう（閉店）

渋谷センター街を神南方面へ行き、3つめの小路を右折。
左手にあります。
昔は、渋谷センター街の入り口近くありました。

カテゴリー席数従業員数清潔度
定食系？席3名+厨房3名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
普通の中華料理店風☆☆☆☆☆
☆		色々あります

2006/1/12訪問
ここのラーメンセットや安いですね。
ラーメン、味噌/塩/醤油を選んで、餃子が6個、半炒飯がついて680円！
ここ渋谷かい！っていう値段です。
入り口のレジでお金を払います。

メニュー価格スープベース具
桂花拉麺650円豚骨ベースネギ、チューシュー
メンマ、茎わかめ
スープ麺麺の茹で具合
豚骨＋マー油中太ストレートややかため

透明度の高いスープです。
塩味ですが、尖がった味でもなく、滋味をありません。
スープの濃くも普通。
麺は中細ややちじれ、茹で具合は普通。
チャーシューの味付けは物足りませんし、
ちょっとかたい。
メンマの味付けも物足りません。

メニュー価格スープベース具
塩ラーメンセットで680円上湯ベースネギ、チューシュー
メンマ、さやえんどう
スープ麺麺の茹で具合
塩中細ややちじれ普通

中くらいのサイズの餃子が6個で200円。安い。
皮は普通、既製品です。
焼き具合は普通。
餡の肉の割合は少なく、刻み具合は普通。
この価格で文句を言うのはおかしい。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子200円／6個中の小
皮焼き具合餡肉汁評価
普通普通肉の割合は少ない
刻み具合は普通		ない☆☆☆

これに半炒飯が付きます。
半炒飯はパリっと炒めてありました。
まあ、値段のほどではありますが、
この値段で文句を言うのはおかしいです。

店を出る時に、玉子炒めの定食が美味しそうでした。

伝丸(閉店？移転？)

文化村通りを東急へ向かい、吉野屋の2本先の道を渋谷センター街の方へ右折、
左手にあります。
一見トロピカル風の造りに見えますが、冬はビニールで囲ってます。
夏はビニールありません。だから暑い・・・
（2004年夏、ビニールがあります。）
ムジャキフーズのチェーン店。
カテゴリー席数従業員数清潔度
北海道系？25席2名+厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
飲み屋風☆☆☆☆☆ラーメン類と餃子、ご飯もの
2003/08/22訪問
雲呑麺750円と餃子300円を券売機で買いました。
実はビニールが開けてあり、冷房が効いてないのではと危惧していました。
でも奥は効いてるだろうと思ったら、奥の席は閉鎖でした。
まずびっくりは餡なしの雲呑です。
しかもこの皮、柚子の練りこみとチーズ？の練りこみの2種類。
極めて個性的です。
加えて茹で大根がのせてあります。スープは辛味噌なんです。
でも辛味も味噌味もそれほど強くないです。
中途半端という表現が当てはまります。
麺は中太ややちじれ、茹で具合は良好です。
腰を感じます。それゆえにスープが弱いのが惜しい。
チャーシューは柔らかく、食べているうちに崩れていきます。
メンマの味は物足りません。

メニュー価格スープベース具
雲呑麺750円鶏ガラベースネギ、チューシュー
メンマ、ワンタン
茹で大根
スープ麺麺の茹で具合
辛味噌中太ややちじれ良好

餃子は300円で5個。
サイズは中の小で、焼き具合は物足りません。
皮は柔らかく、個性もありませんね。
肉汁もなく、餡には個性なく、肉の割合も少ない。
平均的なラーメン屋の餃子です。

メニュー価格＆個数大きさ
餃子300円／5個中の小
皮焼き具合餡肉汁評価
やや柔かい物足りません肉の割合も少ないない☆☆

掟破りの雲呑麺です。
主張もありますが、でもスープが中途半端です。
醤油味にして薄めか、濃い味の味噌が思い切った方がいいでしょう。

かむくら

渋谷センター街の一本、文化村通りに近い通りをNHK方面へ行き、右手にあります。
大阪道頓堀にある「神座」の東京進出2号店。
そういえば、「神座」には東京の物件を探しているという
貼り紙がありました。

カテゴリー席数従業員数清潔度
キュイジーヌ系30席以上？3名＋厨房3名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
明るい感じ☆☆☆☆☆
☆		ご飯類、餃子あり

2005/8/5
メニューは番号になっていて、外にある券売機で券を買います。
ラーメン650円+温泉玉子100円、ご飯150円
食券を買って、お姉さんに渡すと、
お姉さんが小声でインカムから注文を出します。
でもこのシステム、食券買うなら、券売機から注文を入れ、
注文と席の番号のマッチングをすればいいのにね。

見ていると厨房の人は全員、フレンチの厨房服です。
これは大阪と同じ。

夏は白菜が苦くなることがあるので注意と書いてありますし
初めて食べると、普通に感じて、
二度目は美味しいと思い
三度目からはラーメン中毒になると
書いてあります。これは大阪と同じ。
また、ニラ、にんにくを入れると美味しいとも。
ここはセンター街、若いのにはにんにくOKでしょうけど。
サラリーマンはできません。
ちなみにご飯の器はプラスティック。

スープを口に含むと、甘くはないです。
大阪のは甘かった記憶がありますが、
薄味の醤油、白菜の甘味は少々。
何から取ったか、わからない味なんです。
フレンチの手法なんですか・・・
肉はちょっとスジが有りました。
麺は細麺ほとんどストレート。茹で具合は普通。
白菜と豚肉は斬新に思えます。

メニュー価格スープベース具
ラーメン650円?ベース白菜
茹で豚肉
スープ麺麺の茹で具合
醤油細麺ほとんどストレート普通
初め甘みを感じないことを除けば
大阪の「神座」を訪問した折の印象と同じような印象を受けます。
あっさりした味で斬新かつ大胆・・・
渋谷や新宿でも受け入れられるのですから、先が楽しみです。

つけ麺　大臣　宇田川町店

井の頭通りの宇田川町交番前のY字路を左に行くと、右手にあります。
渋谷区宇田川町31-9　近藤ビル1F
以前は新宿の「竈」とのコラボ店でしたが、
空海プロデュースのつけ麺のお店になりました。
これは明治通りのお店も同じです。

カテゴリー席数従業員数清潔度
つけ麺系16席？2名＋厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
明るい感じ評価に値しない色々あり！

2008/1/9訪問
鶏白湯麺730円+味玉120円と水餃子280円の食券を買いました。
つけ麺の麺の量が大中小、特盛までも無料。
「麺の量は？」と訊かれました。
食券を見て、「鶏白湯麺ですね」と一言。
つけ麺の注文がほとんどなんでしょう・・・
壁の収納に食材を保存していますから、
結構見えますねえ、メンマなどは袋詰めでした。
丼は一見小さめに見えますが、量は少なくはありません。
鶏と魚介類と醤油で作ったスープ。
あっさりというよりは少々味は強く、
醤油がやや効いている感じです。
麺は中細ややちじれ、茹で具合は普通
鶏肉の味わいは普通。メンマの味付けは物足りません。
味玉の味付けは、好みです。

メニュー価格スープベース具
鶏白湯麺+味玉850円＋消費税鶏白湯+魚介類ネギ、鶏肉
メンマ、味付玉子
スープ麺麺の茹で具合
鶏白湯中細ややちじれ普通
タレは少々甘めですが、紫蘇の味わいがいいです。
ツルリとした皮の歯応えはいいです。
餡の量は物足りませんが、刻み具合と肉の割合は普通。
餡の味付けはいいですね。
ところがこれは初めの1個だけ・・・
後の3個は全て、半煮え・・・
取替えを頼みたくなったものの、1個1個と食べるうちに、
3個目までが半煮え。

メニュー価格＆個数大きさ
水餃子280円／4個中
皮茹で具合餡肉汁評価
-最低--値しない

これほど、ひどい水餃子は初めて。
この店は評価に値しません。

香港厨房（閉店）

渋谷センター街の一本、文化村通りに近い通りをNHK方面へ
行き、右手にあります。1，4階がこの香港厨房。
丸刈りの人のよさそうなおやじさんがいます。
厨房にもこだわりのありそうなシェフがいます。
店には香港のイメージVTRが流れ、レジには中国茶を置いています。
結構おしゃれなんですが・・・
12時40分頃に入りましたが、3分の入りです。
このセンター街では負け組かも？

カテゴリー席数従業員数清潔度
広東系中華49席3名＋厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
明るい感じ☆☆☆☆☆
☆		色々あり！

2003/02/17訪問
担々麺のセットを注文、850円+消費税
少し興奮するオレンジ色と胡麻に主張を感じましたが、
スープを口に含むと、しょっぱい！
胡麻ダレ、芝麻醤の味は皆無ですが、
白胡麻をかみつぶすと、胡麻本来の味が口の中に広がります。
辛味もほどよく、辣油も突出していません。
麻の味、山椒はほとんど皆無と思います。
濃くは普通です。
麺は細麺ちじれ、茹で具合は普通
ゆで挽肉は温かい。

メニュー価格スープベース具
坦々麺セット850円＋消費税上湯ベースネギ、白胡麻
茹で挽肉
スープ麺麺の茹で具合
辣油＋豆板醤細麺ちじれ普通
しょっぱい！この一言に付きます。
塩味としては、悪くはないのですが、担々麺にはちとしょっぱいすぎです。
ここって禁煙席はないんですね。
渋谷だから仕方ないか・・・

2003/2/20で閉店でした。
仕方ないかも・・・

九州長崎ラーメン　はしばやん(移転)

渋谷センター街のメインストリートより、一本文化村通りに近い、
突き当りがT字路の通りを神山方面へ行き、
突き当たり手前の右手にあります。
看板が多いので、見落としに注意！
11:30〜23:00、無休。

カテゴリー席数従業員数清潔度
九州系14席厨房3名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
やや暗いがレトロ調☆☆☆☆☆
☆		色々あります

長崎といえば、皿うどんにちゃんぽんだが、ここは豚骨と醤油が売り。
豚骨が羽柴ラーメン、胡麻醤油が正宗？と武将の名前が付いてます。
TVにも出たことがあり、ジャーニーズJrが紹介した店らしい。
坂下千里子や丸川珠代という？な女性もファンらしい・・・
ちなみに名刺には、マメにくればスターに会えるかもと書いてあります。
カウンター席がクランク状に曲がっています。
レトロなレジや色々置いてあります。
2003/3/6
胡麻醤油の正宗ラーメンを注文。
昼は780円の正宗ラーメンにライス200円を足すと980円が
880円になるお得なセットがあります。
醤油がメインのこの正宗ラーメン。少し甘く感じます。
この甘さは刻み玉葱が載っているせいだけではないでしょう？
なんかスープが甘いともっさりした感じがうけます。
濃くも普通。
麺は中細ちじれ、茹で具合は普通
胡麻がたっぷりなのははうれしい。
チャーシュー2枚ですが、やや小振り、味付けは物足りません。
メンマも同じく。
メニュー価格スープベース具
正宗ラーメン780円豚骨、鶏ガラネギ、もやし
メンマ、チャーシュー
刻み玉葱、胡麻
海苔
スープ麺麺の茹で具合
醤油中細ややちじれ普通
主張はあるっちゃあるが、キラリと光るほどではないと思います。
渋谷の街に負けている気がしますね。
茹で餃子や焼き餃子、スープ餃子とあるが590円は高い・・・
試して見たいものです。

粥専門店　香港ロジ(移転)

渋谷センター街のメインストリートより、一本文化村通りに近い、
突き当りがT字路の通りを神山方面へ行き、
突き当たり手前の右手にあります。
九州長崎ラーメン　はしばやんの隣。
麺類ではかぶるので、ほとんど喧嘩を売ってるみたいなものですね。
11：00〜15：00、17：00〜23：00

カテゴリー席数従業員数清潔度
香港系22席1名+厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
茶餐應風！☆☆☆☆☆
☆		色々あります

2006/5/19訪問
かなり遅めの昼食を食べたくて、探していると、「香港」の文字が！
香港迷としては、食べなくてはなりますまい！
担々麺と香港的士飯、どっちにしょううか？と迷いました。
担々麺にはもやしがのっているで、パス！
「デキシーファン（的士飯）」と頼むと、愛想のいいお姉さんから
「発音いいですね」言われました。
でもこのお姉さん、大陸人では？
普通語を話していたような気がします。
店内にはオープンキッチンがあり、茶餐應風なので、面白い。
デキシーファン（的士飯）は
香港のタクシー運転手がよく食べる、ぶっかけご飯です。
烏賊と豚肉、まこもたけ？山芋と白菜を辛い味付けで炒め、
それがご飯にかけてあります。
安くて、ボリュームがあります。
個人的な見解では、
余り辛くないほうが、香港に近いはず。
香港人は辛いのダメですから。
もっとも、香港の茶餐應
（いわば大衆食堂?それともファミレス?）では
的士飯は余り見た記憶がありません。
このデキシーファン（的士飯）は、さほど辛くありません。
程よく辛くて、美味しい。
ちょっといけてないのはスプーン。
レンゲだと雰囲気ありますが。

帰りがけに、オープンキッチンを見ると、炒飯作ってました。
結構鍋振りは上手いように見えました。

お姉さんが、杏仁豆腐を付けてくれました。
ランチのセットにしか付かないのですが、
サービスと愛想のよさはうれしいですね。
でも、名前が妙に気になります。
なぜに、「香港ロジ」なんだろう。

MIRAC　Cafe&Noodle（移転→閉店）

渋谷センター街のメインストリートを神山方面へ行き、
宇田川交番の前のY字路を左へ、そのまま神山方面へ歩き、
BEAMの角を右折。すぐの角を左折。左手にあります。
11:00〜23:00、無休。
Cafe MIRAC　と麺屋空海　支那そばのコラボレーションの店。
MIRAC　なのか　空海なのかわかりません。
MIRAC＝三樂なんです。
http://www.mirac.org
カテゴリー席数従業員数清潔度
CAFE系35席1名+厨房2名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
CAFE☆☆☆☆☆
☆		色々あります

2005/5/13訪問
「どっちの料理ショー」の塩・醤油ラーメン対決で、紹介されていました。
実は前々から少し気にはなっていたのです。
渋谷は麺食帝国が閉鎖され、少々静かになったものの、
大阪の神座も出店し、少々ホットになりつつあるところでした。
昼は　ラーメンとカレーを食べることができます。
セットものはドリンクも自由のようです。
店の内装はカフェ。
おいおい、これってラーメン店ではないなあというのが正直な感想です。
Cafeぽいのは煙草が吸える席があること。
閉鎖された店のなかで煙草が吸えるのは少々野蛮。
友人はたんとろそば980円
私は塩の味玉そば830円と餃子セット480円を注文。
塩味と醤油味があります。
実は空海、六本木一丁目の店で食べたことがあります。
塩味の店として
「どっちの料理ショー」では紹介されていましたが
少し透明度のあるスープ。
あっさりとした口当たり、塩味も尖った感じはなく、
心持丸い感じがしますが、滋味というほどではないです。
濃くは普通です。
麺は中細ややちじれ、茹で具合は普通。
六本木一丁目の店では炙りチャーシューに感激しましたが、
ここはそれほど感激を感じません。
一般の専門店のチャーシューより少し美味しいかな？
と思う程度でした。
メンマの味付けは普通。ちょっと歯応えありますね。
味付玉子は普通、半熟ではあるものの
味付は普通。そこそこには美味しい。
取り立てていうことはないです。
小松菜の茹で具合は好みです。

メニュー価格スープベース具
塩の味玉そば830円830円豚骨、鶏ガラネギ、味付玉子
メンマ、チャーシュー
小松菜
スープ麺麺の茹で具合
塩中細ややちじれ普通

餃子セットは480円で餃子5個とサラダ、ご飯が付いています。
ご飯の上には麺にもかかっている揚げ大蒜のチップが振りかかっています。
餃子の焼き具合はほど良く。
皮は普通、出来合いの皮でしょう。
肉の割合も普通。刻み具合も普通。
肉汁はありません。
餃子のタレ皿がちょっと小さいので
何回もタレをつけるのはちょっと面倒。


メニュー価格＆個数大きさ
餃子セット480円／5個中
皮焼き具合餡肉汁評価
市販品程よく肉の割合・刻み具合共に普通なし☆☆☆

期待がありすぎたせいでちょっと拍子抜けの感じがあります。
主張、個性はしっかりあります。
普通の店に比べたら、美味しいと思います。

2006/10
JR渋谷駅下車、明治通りを恵比寿方面へ行くと、左手にあります。
HPは宇田川町のままです。

2008/1/9回 空海プロデュースのつけ麺のお店になりました。
これは明治通りのお店も同じです。